首頁(yè) 資訊一年減100斤賈玲式減肥可“復(fù)制”嗎？濱醫(yī)附院營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家建議市民遠(yuǎn)離“熱辣滾燙”

一年減100斤賈玲式減肥可“復(fù)制”嗎？濱醫(yī)附院營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家建議市民遠(yuǎn)離“熱辣滾燙”

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月22日 09:54

　　今年的春節(jié)檔電影，除了電影票房屢破紀(jì)錄，最受人們關(guān)注的便是“賈玲瘦了100斤”，此話題也屢屢登上微博熱搜。減肥成功的“半個(gè)”賈玲，成為無(wú)數(shù)網(wǎng)友羨慕的對(duì)象，“到底怎么做到的？”“食譜是什么？”“我們大基數(shù)體重人群也能一年瘦幾十斤嗎？”……

　　減肥一直是人們特別是愛(ài)美女性熱衷的話題，針灸、拔罐、酵素……以及最近爆火的“劉亦菲減肥法”一直是女性討論的熱點(diǎn)。

　　那么賈玲式減肥方法普通人可以復(fù)制嗎？五花八門(mén)的減肥方法到底哪個(gè)科學(xué)管用？濱醫(yī)附院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師安超為市民答疑解惑。

　　“賈玲式減肥”普通人參考意義不大

　　春節(jié)檔電影《熱辣滾燙》把賈玲推上熱搜，除了影片內(nèi)容，“賈玲瘦了100斤”成為最受人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題，“我們也能像賈玲一樣一年瘦幾十斤甚至上百斤嗎？”不少大基數(shù)“胖友”提出這樣的問(wèn)題。

　　對(duì)此，濱醫(yī)附院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)安超建議市民，“賈玲式減肥”對(duì)普通人參考意義不大，大基數(shù)減肥更是要遠(yuǎn)離“熱辣滾燙”。

　　“1年時(shí)間減重100斤，每個(gè)月減重8至10斤，根據(jù)報(bào)道來(lái)看，賈玲的減肥方法是通過(guò)嚴(yán)格飲食和超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的?！卑渤f(shuō)，并且在賈玲背后，一定是有一個(gè)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)配合，比如營(yíng)養(yǎng)師、健身教練等，“為了配合拍攝，她還可能會(huì)采取一些脫水、無(wú)鹽飲食等比較極端的減肥方式，這些方法對(duì)普通人的參考價(jià)值不大。”

　　除了“賈玲式減肥”，“秦昊減肥法”“劉亦菲減肥方法”“馬思純半年減重50斤食譜”等減肥話題熱度不退，現(xiàn)如今，花式減肥方法讓人應(yīng)接不暇，這些方法到底有沒(méi)有參考意義呢？

　　“第一天吃水煮蛋、第二天液斷，第三天吃一天肉……網(wǎng)上流傳的‘劉亦菲減肥法’，可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)減幾斤，但對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，不可能長(zhǎng)期堅(jiān)持這種飲食方案。”安超說(shuō)，這種方式并不科學(xué)。

　　很多女性朋友在減肥階段，選擇不吃晚飯，對(duì)此安超表示，不吃晚飯的方式也不利于長(zhǎng)期的體重管理。

　　“一個(gè)人不可能一輩子不吃晚飯，長(zhǎng)期不吃晚飯，哪天吃晚飯哪天就會(huì)開(kāi)始反彈?！卑渤f(shuō)，減肥是終身事業(yè)，要做長(zhǎng)期打算，“減肥不要逆人性而為，按照健康營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行就可以，不要為了減幾斤而忽視了健康?！?/p>

　　對(duì)于春節(jié)檔電影《熱辣滾燙》爆火，安超表示，市民可以擁抱自己熱辣滾燙的人生，但要想減肥，卻一定要遠(yuǎn)離“熱辣滾燙”。

　　“熱辣滾燙代表高油脂、高脂肪、高能量，以及一些有濃烈刺激氣味的食物，比如火鍋串串一類(lèi)，而對(duì)于超重肥胖的人群，一定要遠(yuǎn)離‘熱辣滾燙’，控制總能量攝入，減少烹調(diào)用油。”安超說(shuō)，可以選擇蒸、煮一類(lèi)的烹調(diào)方式，“普通人的減重速度也不宜過(guò)快，每個(gè)月控制在2公斤到4公斤即可?！?/p>

　　控制飲食增加運(yùn)動(dòng) 科學(xué)減肥最健康

　　明星式減肥方法不適宜普通人，那我們應(yīng)該采取什么樣的減肥方法呢？

　　安超介紹，目前最新版減重指南推薦的飲食減肥方法主要有三種：高蛋白膳食、輕斷食、限能量平衡膳食。

　　高蛋白膳食，就是在日常飲食中增加蛋白質(zhì)比例，在一頓餐食中，蛋白質(zhì)一般占比15%，高蛋白膳食模式下，有利于維持肌肉，也可以提高代謝率，日常生活中，可以采用乳清蛋白粉代替補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物，控制總能量攝入。

　　輕斷食，比較常見(jiàn)的有隔日進(jìn)食，“5+2禁食”，“16+8禁食”等。“‘16+8禁食’要求我們把飲食控制在8個(gè)小時(shí)之內(nèi)，也就是說(shuō)，如果早上8點(diǎn)進(jìn)食早餐，下午4點(diǎn)就要進(jìn)食晚餐，其他時(shí)間禁食，但這對(duì)于普通上班族來(lái)說(shuō)不太可能實(shí)現(xiàn)，所以我們臨床上比較常用的是‘5+2禁食’方法，就是在一周時(shí)間內(nèi)，有兩天時(shí)間輕斷食，這種方式更容易長(zhǎng)期堅(jiān)持?！卑渤f(shuō)。

　　限能量平衡膳食，顧名思義就是大家在日常飲食平衡膳食的基礎(chǔ)上進(jìn)行攝入能量限制，這也是最合適長(zhǎng)期減肥的膳食模式。

　　除了飲食，必要的有氧運(yùn)動(dòng)也是減重的好方法。

　　“對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，一個(gè)小時(shí)左右的有氧運(yùn)動(dòng)就足夠，動(dòng)時(shí)心率達(dá)到170，減去我們的年齡，維持5到15分鐘燃脂效率最好?！卑渤f(shuō)，其實(shí)沒(méi)有明確證據(jù)表明，增加運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)可以提高運(yùn)動(dòng)效率，而且當(dāng)運(yùn)動(dòng)超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，會(huì)增加運(yùn)動(dòng)損傷幾率，影響減肥效果，“減重可以采取跑步、快走、游泳、單車(chē)等方式，這些也是比較常用的，效率較高的運(yùn)動(dòng)方式?！?/p>

　　平臺(tái)期、脫發(fā)怎么辦？正確應(yīng)對(duì)減肥問(wèn)題

　　很多女性朋友在減肥過(guò)程中可能會(huì)遭遇平臺(tái)期、便秘、脫發(fā)等問(wèn)題，安超建議，女性市民在遇到這些問(wèn)題時(shí)不必驚慌，可以采取一些科學(xué)方法去解決。

　　“首先我們要認(rèn)識(shí)到，減肥并不是體重直線下降的過(guò)程，它是曲線下降的。如果我們?nèi)栽谡J(rèn)真執(zhí)行減肥，吃的很少，每天1小時(shí)的運(yùn)動(dòng)量，但體重停滯達(dá)1至2個(gè)月，說(shuō)明已經(jīng)到了平臺(tái)期?！卑渤f(shuō)，這時(shí)要在現(xiàn)有飲食能量不變的基礎(chǔ)上，增加肉、蛋、奶、大豆等蛋白質(zhì)的比例，減少主食攝入，如果平時(shí)不吃主食，可以增加一點(diǎn)主食、水果，減少肉類(lèi)食物攝入，增加膳食纖維、維生素B族的攝入。

　　另外，改變運(yùn)動(dòng)方式，比如原來(lái)習(xí)慣跑步、單車(chē)，可以練習(xí)下平板支撐、瑜伽，也是度過(guò)平臺(tái)期的一種方式。

　　“便秘是減重中常見(jiàn)的情況，原因在于吃飯?zhí)?、飲水量減少、蔬菜水果粗糧攝入減少、精神緊張等情況，大家可以嘗試放松心情，定時(shí)排便，采用蹲便方式，同時(shí)避免久坐，保證水和膳食纖維的攝入，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些可溶性膳食纖維制劑?！卑渤f(shuō)。

　　一些女性市民在減肥過(guò)程中出現(xiàn)脫發(fā)情況，有可能是體重快速下降，能量蛋白質(zhì)攝入不足、微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏等原因?qū)е?，安超建議市民選擇正規(guī)減營(yíng)養(yǎng)減重方案，保證優(yōu)質(zhì)蛋白、微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入以及充足的睡眠，也可以前往皮膚科就診，尋找解決方案。

　　俗話說(shuō)“打江山易，守江山難”，很多人在減肥成功后又反彈，而且體重更甚于減肥前，那么該如何避免這種情況出現(xiàn)？

　　“減肥后反彈是自然規(guī)律，2年到5年是最容易反彈的時(shí)間，減肥后時(shí)間越久，反彈概率越低?！卑渤忉?zhuān)捎每茖W(xué)的減肥方法，日常食用高蛋白、低升糖指數(shù)的飲食更不易反彈，要長(zhǎng)期保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，“減肥是一件持之以恒的事情，有信念和毅力才能成功?！?/p>

責(zé)編：劉　蕊

審簽：盧志強(qiáng)

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