茶葉可以做什么好吃的,干茶葉可以做什么用

來源：網(wǎng)絡(luò) 時間：2022-04-09 14:51:54 編輯：第一茶葉 手機版

不要以為茶葉只能拿來泡茶喝哦，其實茶葉用在很多食品中，統(tǒng)稱為茶食。其實茶葉用來做點心、零食這些更多。茶則是什么？其用途又是什么？下面就來解答一下。茶瓜子很受歡迎的，分綠茶瓜子，紅茶瓜子，它是將瓜子和茶葉同煮，茶葉味滲入瓜子仁之后，去除茶葉瀝去多余水分，再經(jīng)過炒制而成。

用茶葉可以做出什么好吃的菜？

不要以為茶葉只能拿來泡茶喝哦，其實茶葉用在很多食品中，統(tǒng)稱為茶食。因為味道清新特別，而且現(xiàn)代生物化學和醫(yī)學研究證明，茶具有抗擊肌體衰老，防止癌癥，降低血脂等保健功效，所以也算迎合了現(xiàn)在追求健康飲食的需求。比如茶葉用來做主食，就是在米飯、面條里面加入茶的成分，主要有茶飯、茶粥、茶面條、茶面包、茶粥、茶面包、茶餃子等。

這個一般不是像做菜一樣直接放茶葉，而是取茶葉泡成濃茶水，以此茶汁、茶湯和在里面。 茶葉用來做菜，在陸羽的《茶經(jīng)》里稱為“茗菜”，作為輔料加入，色澤鮮艷，清淡爽口，能增加食欲，還可以降火、利尿、提神、去膩，具有增加營養(yǎng)、促進消化、防治疾病的功效。西南少數(shù)民族喜歡將綠茶腌制或炒，用來下飯。城市里最有名的杭州龍井蝦仁，這道菜美觀而且茶香四溢。

此外，還有碧螺春蝦仁、龍井雞絲、樟茶鴨子、云霧石雞、毛峰熏鰣魚，最常見的五香茶葉蛋，雖然有說吃多了不好，但在旅游景點很餓的時候最愛這個味道，遠遠地就開始刺激味覺。其實茶葉用來做點心、零食這些更多。茶瓜子很受歡迎的，還分綠茶瓜子，紅茶瓜子，它是將瓜子和茶葉同煮，茶葉味滲入瓜子仁之后，去除茶葉瀝去多余水分，再經(jīng)過炒制而成。

茶道用具中的茶則是做什么用的？使用要注意什么？

茶則是什么？其用途又是什么？下面就來解答一下。茶則，是茶道六用之一，是民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，需要用茶則來量取，把茶從茶罐里取出。茶則也是《茶經(jīng)·四之器》中提到的28種茶具之一。茶則作為茶具的一種，在唐代已經(jīng)有了名分。茶則在茶席中扮演著重要角色，古人說“則”量也、準也。日本煎茶將茶則稱茶計、茶媒。

缺少它在泡茶中茶葉量的多少就無法恒量?！皠t”字的用法較為古典，所以陸羽在其后專門加注“則者，量也，準也，度也”，意為準則、原則、法則的意思，本義是標準、模范。茶則作為量器的一種，最早可追朔到漢朝，古人煮茶時，會把茶葉研磨成粉末，茶則就是用來從茶罐中舀取茶末。古往今來，大凡講究品茗情趣的人，都注重品茶韻味，崇尚意境高雅，在茶席旁邊，都會擺放一個安靜樸素的茶則。

【茶則的用途及注意事項】茶則的則，是量取的意思，茶則的用途，是把茶從茶葉罐中取出來，然后倒入茶壺或者茶盞里。茶則除了量取茶葉，還可用于點茶時的擊拂，也就是攪茶。茶的擊拂也是一個很重要的環(huán)節(jié)，茶則要重，擊拂有力，才能展現(xiàn)出茶面的效果。在現(xiàn)代社會中，為了方便，我們泡茶的時候，大多數(shù)都是隨手抓一把茶葉放到茶壺中去，并不會考慮到使用茶則這種器物。

茶葉泡完以后，茶葉渣子你們都干什么用了，我一般直接倒掉？

喝完茶所剩下渣子，大部分人都倒掉，它基本上沒有利用價值，如磚茶、砣茶。我午后愛喝的綠茶，茶質(zhì)細嫩，以前都倒掉，后來墊過花盆，裝過枕套。裝枕頭是不錯的選擇，睡覺時還能聞到一股清香的味道，能起到催眠的作用，鍵議夏天使用，因為綠茶性寒、去火，對于寒性體質(zhì)人，也不要使用。本人還要推薦綠茶渣，治頭皮屑的好方法，喝綠茶時，沖過兩至三次就可以了，因為茶葉本身涵有重金屬，沖泡次數(shù)太多對身體不利，更不能食用。

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