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健脾祛濕食療有哪些,推薦幾個(gè)食譜附做法介紹

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月22日 19:46

健脾祛濕食療有哪些

1、健脾祛濕食療有哪些之紅豆薏米湯

不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。薏米紅豆粥怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,有效成份大半都在湯里。


2、健脾祛濕食療有哪些之五豆湯

食材為:紅小豆10克,綠小豆10g,黑豆10克,白扁豆10克,生甘草3克。先把豆子浸泡10小時(shí)后,放入甘草一起煮湯。煮好后,甘草棄掉不要。

功能:補(bǔ)腎健脾,清熱利水,適用于冷熱交替環(huán)境的人。

3、健脾祛濕食療有哪些之綠豆薏米湯

材料:綠豆150克,薏米50克,陳皮1個(gè),冰糖少許。

做法:綠豆與薏米洗凈后,加水煮至綠豆脫皮,熄火,悶約1個(gè)小時(shí)后,加入陳皮1個(gè)、冰糖少許,以大火煮開后,改小火煲煮至綠豆變沙,即可食用。

功效:本品有清熱解毒、除濕健脾的功效。

4、健脾祛濕食療有哪些之健脾補(bǔ)腎祛濕湯

材料:響螺、乾鴨腎、板栗、茯神、薏米、扁豆、山藥、果皮。

做法:將乾鴨腎處理干凈后,用水浸泡,直至變軟。果皮浸泡后,用刀刮去瓤。其它食材清洗干凈后備用。

將響螺處理干凈,然后焯一下水,撈起后洗凈備用。

準(zhǔn)備一口鍋,加入適量的清水,然后將所有的材料入鍋,大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮三個(gè)鐘頭即可。第四步,出鍋前,加入適量的食鹽調(diào)味即可。

5、健脾祛濕食療有哪些之白術(shù)陳皮豬肚湯

材料:白術(shù)、陳皮、豬肚、生姜、砂仁。

做法:將豬肚處理干凈,并焯一下水,洗凈后備用。

將所有的材料一起放入砂鍋內(nèi),加入清水后,大火燒開,然后用文火燉煮一個(gè)小時(shí)。

將鍋中的豬肚取出,切片后再放入砂鍋,繼續(xù)燉煮半小時(shí)左右即可。

健脾祛濕的食物

1、薏米

薏米的祛濕效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯(cuò)的方法。


2、馬齒莧

具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

3、紅豆

紅豆有利尿解毒、強(qiáng)心健脾的功效,可有效消除水腫,排出毒素,祛除濕氣,因此在夏季可以多喝點(diǎn)紅豆湯,或和薏米一起熬制,還可加些紅棗、百合等,但是注意不要加大米,會(huì)影響祛濕效果。

4、綠豆

綠豆具有清熱解毒,利尿的功效,是夏天祛暑的良藥,也可以有效去除體內(nèi)的濕邪,可以熬綠豆湯,當(dāng)做解暑飲品。

5、扁豆

具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

健脾祛濕的茶

1、五花祛濕茶

金銀花、菊花、槐花、木棉花、雞蛋花各10g。有清熱、健脾、利濕的作用。

2、薏仁茶

炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。有健脾利濕、澀腸止瀉的作用。主治脾虛瀉,如大便時(shí)溏時(shí)瀉,稍進(jìn)油膩之食加重,甚則完谷不化,伴有飲食不馨、脘腹脹悶、面色萎黃、神倦乏力、舌淡苔等。

3、香蘭涼茶

藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風(fēng),清暑化濕,開胃止嘔。

4、荷葉涼茶

將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。


5、陳皮荷葉茶

干荷葉10克、干山楂20克、薏米10克、陳皮10克、冰糖少許。有理脾調(diào)胃,健脾利水的功效。

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