首頁資訊夏季來臨收好這份健康飲食指南

夏季來臨收好這份健康飲食指南

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月22日 20:52

??愛東營訊 到了炎熱的夏季，記者發(fā)現(xiàn)，身邊有不少人反映食欲不振、偏愛冷飲冷食、消化功能降低，容易乏力倦怠……那么，夏季如何健康飲食？在夏季飲食中我們更應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)問題呢?

??多蔬果，少油膩食物

??夏季蔬菜瓜果種類繁多，營養(yǎng)豐富，我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷目喙?、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等就有很高的清涼祛暑的作用。還有胡蘿卜、芒果、番茄等，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學(xué)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。吃油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，人們會(huì)感到腹脹，不思飲食，疲倦感加重，嚴(yán)重影響我們的脾胃功能。

??多熟食，少生冷

??夏季時(shí)節(jié)，人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。需要注意的是，夏季氣溫高，各種病菌容易繁殖，應(yīng)盡量多食熟食，減少生冷食物的攝入。同時(shí)，有的人在天熱的時(shí)候，喜歡將冰鎮(zhèn)啤酒或冰鎮(zhèn)飲料一飲而盡，而這種冰涼的東西容易刺激脾胃，影響胃液分泌而使食欲減退，易造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。我們每日應(yīng)少量、多次飲用白開水，也可適當(dāng)飲用綠茶、綠豆湯或酸梅湯等飲料，有利于消煩除渴。

??另外，要注意冰箱的正確使用。夏季，冰箱是最佳的“保鮮箱”，但它并不是萬能的，如果經(jīng)常使用、不清洗不僅會(huì)殘留殘?jiān)?、污物，還會(huì)產(chǎn)生異味，滋生細(xì)菌污染食物，最終容易導(dǎo)致食物中毒，危害我們的身心健康。因此，在夏季，我們應(yīng)該定期對冰箱進(jìn)行正確的清潔消毒，并且對冰箱內(nèi)的食物進(jìn)行食物分類，減少細(xì)菌的滋生。

??多自制，少吃“路邊攤”

??在夏季，“路邊攤”食物衛(wèi)生和保質(zhì)期得不到安全保障，由于在路邊，食物細(xì)菌覆蓋風(fēng)險(xiǎn)增加，一不小心容易引起食物中毒。因此，我們應(yīng)該盡量減少“路邊攤”食物攝入，養(yǎng)成在家飲食的習(xí)慣。溫馨提示，如果身體出現(xiàn)不舒服時(shí)，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。

??居家飲食中，有時(shí)不可避免會(huì)產(chǎn)生剩飯。勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，特別是我們的老一輩，更加注重珍惜食物，不能隨意浪費(fèi)每一口糧食。但是，隨著夏季氣溫的上升，很容易導(dǎo)致食物變質(zhì)，哪怕是放在冰箱里的剩菜剩飯，放一段時(shí)間再吃，也容易滋生細(xì)菌和真菌，從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。因此，在夏季飲食當(dāng)中，我們需注意食物的新鮮，應(yīng)該杜絕隔夜食物的攝入，尤其不能吃含有雞蛋、魚、肉類等的“隔夜飯”，這些食物中的營養(yǎng)物質(zhì)較高、酸堿度適宜，利于細(xì)菌和真菌的繁殖，所以在夏季這類食物一定要特別注意。

??多檢查，做好“防火墻”

??在品嘗食物之前，我們應(yīng)注意檢查食物的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，特別是牛奶、豆?jié){等食物，這類食物保質(zhì)期短，容易疏忽查看生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，食用了過期食物易引發(fā)嚴(yán)重胃腸道反應(yīng)，特別是老人、兒童、孕婦及慢性病患者等。同時(shí)，日常生活中，我們應(yīng)做好手部清潔，勤洗手，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，能有效建立起疾病的“防火墻”。

??(記者李萍)

版權(quán)與免責(zé)聲明

① 凡本網(wǎng)注明“來源：東營日報(bào)、黃河口晚刊、東營網(wǎng)”的所有文字、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬東營日報(bào)社所有，東營網(wǎng)擁有東營日報(bào)社所屬《東營日報(bào)》、《黃河口晚刊》、《東營網(wǎng)》的電子信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)布、出售與轉(zhuǎn)載權(quán)利。任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)表。已經(jīng)經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)的媒體、網(wǎng)站，在下載使用時(shí)必須注明“來源：東營網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

② 本網(wǎng)未注明“來源：東營日報(bào)、黃河口晚刊、東營網(wǎng)”的文字、圖片和音視頻等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“來源：東營網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對稿件內(nèi)容有疑議，請及時(shí)聯(lián)系我們處理。

③ 如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題，請作者及時(shí)聯(lián)系我們處理。

網(wǎng)址: 夏季來臨收好這份健康飲食指南 http://www.u1s5d6.cn/newsview733768.html