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乳酸菌飲品，你喝對了嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月22日 22:38

乳酸菌飲品，你喝對了嗎

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2018-05-23 13:06 閱讀：7.74萬

我們逛超市時，不難發(fā)現(xiàn)各種乳酸菌飲品琳瑯滿目的擺滿貨架，我們可能會想到這些問題：乳酸菌飲品的由來?喝了有何功效?適宜人群有哪些?你每天都在喝，你喝對了嗎?

乳酸菌飲品主要靠乳酸菌來發(fā)揮作用，當我們喝了乳酸菌飲品后，一部分乳酸菌就進入我們的腸道開始生長繁殖，乳酸菌能助消化，調(diào)整腸道蠕動，預防便秘，維持腸道的正常運轉(zhuǎn)。

在乳酸菌生長的過程中產(chǎn)生大量乳酸，乳酸能幫助鈣的吸收;腹瀉一般是腸道菌群紊亂，乳酸菌能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，從而預防腹瀉;乳酸菌在腸道生長繁殖的過程中會與致病菌競爭營養(yǎng)物質(zhì)，能使致病菌數(shù)量明顯減少。

而有些致病菌會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以乳酸菌也有降低致癌率的作用，同時乳酸菌在腸道中還能制造維生素，從而補充人體所需的一部分維生素。

市面上的乳酸菌飲品一般都是發(fā)酵牛乳，乳酸菌利用牛乳中的蛋白、乳糖等物質(zhì)，發(fā)酵能大量分解牛乳中的乳糖，喝了純奶會腹瀉的人群可以選擇喝這些乳酸菌飲品，在獲取和牛乳一樣營養(yǎng)的同時還能為腸道提供乳酸菌。

乳酸菌飲品對人體好處多多，但是單純的發(fā)酵乳由于乳酸的緣故，口味相對偏酸，所以在制作過程中添加了糖分，因此痛風及糖尿病患者在飲用時要特別留心。

乳酸菌飲品不適宜空腹喝，空腹時胃酸酸度較大，乳酸菌在胃內(nèi)會被胃酸殺死，會大大降低乳酸菌飲品的保健作用。一般來說，飯后兩小時左右是喝乳酸菌飲品的最佳時間?？股貢⑺廊樗峋?，因此不建議乳酸菌飲品和藥物同時服用。高溫也會殺死乳酸菌，因此不建議加熱。同時乳酸菌飲品不宜過多飲用，飲用過多會導致胃酸升高，影響食欲和消化功能，不宜身體健康，建議成年人每天飲用乳酸菌飲品的量不超過400mL。