一、獼猴桃功效與作用

　　1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。

　　2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

　　3、預(yù)防抑郁癥：科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，能夠有效的幫助憂(yōu)郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。

　　4、預(yù)防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。

　　5、預(yù)防癌癥： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

　　6、緩解壞血病：獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對(duì)緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以?xún)?nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。

二、獼猴桃的副作用

　　加重寒氣

　　獼猴桃性寒，屬于大寒性的水果，食用后會(huì)增加身體的寒性，輕者僅僅引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉，腹脹等消化不良癥狀，嚴(yán)重可直接導(dǎo)致寒性體質(zhì)，身體寒性鍋中，女性引起月經(jīng)推遲，月經(jīng)量少，經(jīng)血暗紅，痛經(jīng)等月經(jīng)不調(diào)癥狀。

　　胃腸炎癥

　　獼猴桃雖說(shuō)是堿性的食物，但是在食用時(shí)獼猴桃是酸性的，含有大量的植物酸，PH較低，對(duì)胃腸有刺激作用，并且在食用之后還促進(jìn)胃酸分泌，加重胃腸內(nèi)的酸度，食用過(guò)多可引起急慢性腸胃炎、腸胃潰瘍等炎癥。

　　過(guò)敏

　　很多人在吃獼猴桃之后會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、咽喉發(fā)癢等不適感，但在不吃之后就又好了，這類(lèi)人不適合大量食用獼猴桃，其實(shí)這是對(duì)獼猴桃的輕微過(guò)敏反應(yīng)，食用過(guò)多可引起嘴角上火、口腔黏膜水腫、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)呼吸困難休克或死亡。

　　獼猴桃屬寒性，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃含有豐富的維生素C，對(duì)人身體健康有益，但其含有的維生素C和果膠成分會(huì)讓胃分泌較多的胃酸，吃多了，可能會(huì)燒心，建議有胃病尤其是經(jīng)常燒心的人要少吃獼猴桃。獼猴桃為寒性水果，吃多了會(huì)傷及脾胃健康，經(jīng)常腹瀉和尿頻的人，不要吃得太多。天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃?。ㄆ⑽戈?yáng)虛）患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。

三、哪些人不宜吃獼猴桃

　　脾胃虛寒者不適合吃獼猴桃

　　獼猴桃屬寒性水果，脾胃虛寒的人本來(lái)脾胃就不太好，不能進(jìn)食寒性較大的食物，吃了獼猴桃會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心的癥狀，所以脾胃虛寒者不要吃獼猴桃。

　　容易腹瀉者不適合吃獼猴桃

　　容易腹瀉的人消化系統(tǒng)本身就不太好，而獼猴桃是促進(jìn)消化，幫助排便的，所以吃了獼猴桃腹瀉會(huì)更嚴(yán)重。

　　尿頻者不適合吃獼猴桃

　　獼猴桃的果肉鮮嫩多汁，水分比較大，吃了有利尿的效果，所以尿頻者最好不要吃，吃了會(huì)加重病情。

　　女性月經(jīng)期不適合吃獼猴桃

　　女性在月經(jīng)期應(yīng)該吃一些溫?zé)岬氖澄?，寒性食物最好不要吃，特別是月經(jīng)過(guò)多時(shí)更加不要吃，以免對(duì)身體造成傷害。

　　先兆性流產(chǎn)者不適合吃獼猴桃

　　先兆性流產(chǎn)的病人不能吃刺激性比較大的食物，本來(lái)此時(shí)的孕婦身體就比較虛弱，所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃。

　　獼猴桃過(guò)敏者不適合吃獼猴桃

　　有些人對(duì)獼猴桃過(guò)敏，食用后會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢和胸悶等癥狀，嚴(yán)重者出現(xiàn)因呼吸困難導(dǎo)致死亡。這類(lèi)人群不能食用獼猴桃。

　　研究表明很多兒童會(huì)出現(xiàn)輕微的獼猴桃過(guò)敏反應(yīng)，家長(zhǎng)需謹(jǐn)慎。對(duì)于不確定兒童是否為獼猴桃過(guò)敏者的家長(zhǎng)可以先嘗試給少量獼猴桃，視情況再食用。對(duì)有些花粉過(guò)敏者對(duì)獼猴桃也可能過(guò)敏，易過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)警惕。

四、獼猴桃的食用禁忌

　　1、獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。

　　2、獼猴桃和蝦可能引起中毒。

　　3、螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價(jià)砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

　　4、獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。

　　5、獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　6、獼猴桃與動(dòng)物肝臟不能同食。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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