自制山藥干：健康又美味的零食選擇
山藥不僅美味，還有助于健脾養(yǎng)胃。市面上的山藥干雖然看起來顏色特別白，但有時(shí)候擔(dān)心是硫磺熏制的。而且，山藥并不是一年四季都能買到，所以我決定自己動(dòng)手做山藥干。

首先，切片的山藥片在烤之前最好焯一下水，這樣可以防止烤制時(shí)發(fā)黑。烘烤的溫度可以選擇60-90度。60度的話，烤制時(shí)間會(huì)比較長，一般需要5-6小時(shí)，雖然不容易烤焦，但時(shí)間較長。70度的話，烤4-5小時(shí)就可以了。80度需要3-4小時(shí)，而90度只需要2-3小時(shí)。一般來說，烤好的山藥干摸起來是硬的，沒有軟的地方，就代表烤好了。

如果你切的山藥片比較厚，烤制時(shí)間也需要相應(yīng)延長。我這次把山藥片切到0.5厘米左右的厚度，選擇了75度，烤了4個(gè)小時(shí)。之后又把切片比較厚的挑出來再烤了半個(gè)小時(shí)。

烤好后的山藥干顏色并沒有市面上的那么白，反而有些偏黃。裝在密封袋里保存起來，可以吃很久。自己做的山藥干，吃起來更放心，而且健康養(yǎng)生。

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

相關(guān)知識(shí)

孕期零食推薦：健康又美味的零食選擇
健康零食推薦：美味又養(yǎng)身的零食選擇
自制固體希臘酸奶，健康又美味的零食選擇
健康零食新選擇：自制美味，遠(yuǎn)離加工食品
自制山楂糖球：美味健康的小零食
孕期零食推薦：健康又美味的十大選擇
健康零食推薦：美味又營養(yǎng)的選擇
自制希臘酸奶：簡(jiǎn)單又健康的零食選擇
孕期零食推薦：美味又營養(yǎng)的選擇
無糖希臘酸奶推薦：健康又美味的零食選擇

網(wǎng)址: 自制山藥干：健康又美味的零食選擇 http://www.u1s5d6.cn/newsview740786.html