前幾天，中國(guó)科學(xué)院大數(shù)據(jù)挖掘與知識(shí)管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室發(fā)布了《2021中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》。報(bào)告指出，無(wú)糖飲料(使用甜味劑替代糖)在廣大年輕人群中日漸流行，其市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅速，2014年至今，已漲了7倍多！

調(diào)查結(jié)果顯示，選擇無(wú)糖飲料的最主要原因是“更健康”，這一原因占比近80%！可無(wú)糖飲料真的就健康嗎？

剛陪孩子看完深秋楓葉的戴博士，看到阿煒轉(zhuǎn)來(lái)的這則社會(huì)熱點(diǎn)，習(xí)慣性地查閱整理了一些專(zhuān)業(yè)資料：

一、無(wú)糖飲料與腰圍增加相關(guān)

日常喜歡喝飲料的小伙伴，選擇無(wú)糖飲料的原因可能是認(rèn)為“不含糖、應(yīng)該就不會(huì)長(zhǎng)胖”。

當(dāng)代衡量肥胖的重要指標(biāo)之一就是看腰圍，美國(guó)學(xué)者2015年發(fā)表在美國(guó)老年病學(xué)會(huì)雜志《J Am Geriatr Soc》上的研究，對(duì)700余例65歲以上老年人隨訪(fǎng)近10年，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

經(jīng)常飲用無(wú)糖飲料的老年人，長(zhǎng)期腰圍的增長(zhǎng)量，是不飲用無(wú)糖飲料老年人的三倍左右！偶爾飲用無(wú)糖飲料的老年人，長(zhǎng)期腰圍增長(zhǎng)量則介于中間。

二、無(wú)糖飲料與心血管疾病/死亡

上面說(shuō)到了，無(wú)糖飲料的攝入量，與腹部肥胖存在著正相關(guān)關(guān)系，這不免讓人進(jìn)一步聯(lián)想到對(duì)心血管疾病的影響。

其實(shí)，多項(xiàng)國(guó)際研究已經(jīng)證實(shí)無(wú)糖飲料與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的增加相關(guān)，比如：

1.美國(guó)學(xué)者2014年發(fā)表在《J Gen Intern Med》雜志上的研究，在回顧分析了美國(guó)婦女健康倡議觀測(cè)隊(duì)列(WHI-OS)中近6萬(wàn)名絕經(jīng)后老年女性后，發(fā)現(xiàn)：相比每月僅喝0-3杯無(wú)糖飲料的女性，每天喝2杯或以上的女性， 心血管事件、心血管死亡、全因死亡 風(fēng)險(xiǎn)，分別相對(duì)高30%、50%、30%。

2.這還沒(méi)完，美國(guó)學(xué)者2019年發(fā)表在美國(guó)心臟協(xié)會(huì)旗下《Stroke》雜志上的研究，擴(kuò)大該婦女隊(duì)列分析人群，得到了更多心腦血管疾病觀察結(jié)果：相比每月僅喝0-3杯無(wú)糖飲料的女性，每天喝2杯或以上的女性， 冠心病、腦卒中、缺血性卒中 風(fēng)險(xiǎn)，分別相對(duì)高29%、23%、31%。

3.再看法國(guó)學(xué)者去年發(fā)表在美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志《JACC》上的新研究，開(kāi)展于2009-2019年，調(diào)查隨訪(fǎng)了10萬(wàn)余例參與者(平均年齡43歲)，結(jié)果得出：相比不喝無(wú)糖飲料的參與者，飲用無(wú)糖飲料最頻繁的參與者，心血管事件風(fēng)險(xiǎn)增高32%！

三、無(wú)糖飲料與2型糖尿病

長(zhǎng)期較多飲用含糖飲料，很容易增加糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，那無(wú)糖飲料呢？

1.日本學(xué)者的一項(xiàng)早年研究發(fā)現(xiàn)，零卡路里的無(wú)糖飲料攝入，與日本男性的糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)增加顯著相關(guān)。

2.到了2019年，美國(guó)哈佛大學(xué)與國(guó)內(nèi)復(fù)旦、華科學(xué)者合作發(fā)表在國(guó)際糖尿病領(lǐng)域權(quán)威雜志《Diabetes Care》上的研究，分析了近20萬(wàn)名衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)從業(yè)者，結(jié)果得到：

四年內(nèi)，每天多喝120ml左右的含糖飲料、果汁或人造甜味劑無(wú)糖飲料， 2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn) 分別增加9%、15%、18%。無(wú)糖飲料相對(duì)增加的風(fēng)險(xiǎn)，竟意外最高。

這不能喝，那不能喝，可以喝什么？研究者推薦了水、茶、咖啡、低脂牛奶等作為日常替代，可降低未來(lái)2-10%的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

四、無(wú)糖飲料與老年癡呆

當(dāng)下，正日漸步入老齡化社會(huì)，不少人對(duì)認(rèn)知功能、癡呆等領(lǐng)域有著更多關(guān)注。

2017年，美國(guó)弗雷明漢后代隊(duì)列人群的分析結(jié)果顯示，每天飲用1杯以上無(wú)糖飲料的人，患阿爾梅茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)，是不飲用無(wú)糖飲料人群的2.89倍！

五、無(wú)糖飲料與牙齒健康

吃糖容易蛀牙，無(wú)糖無(wú)糖，在牙齒這塊兒總不會(huì)有啥問(wèn)題了吧。 你還別說(shuō)，真有可能會(huì)出問(wèn)題哦。

1.就在上個(gè)月，美澳等國(guó)學(xué)者合作發(fā)表在《JDR Clin Trans Res》雜志上的最新研究，通過(guò)美國(guó)國(guó)家健康和營(yíng)養(yǎng)檢查調(diào)查周期中的代表性人群樣本數(shù)據(jù)，推斷出無(wú)糖飲料可能會(huì)增加 牙侵蝕癥 風(fēng)險(xiǎn)。

2.澳大利亞學(xué)者的既往研究還發(fā)現(xiàn)，無(wú)糖飲料存在軟化牙釉質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

六、尾聲

真是不查不知道，一查嚇一跳！ 這號(hào)稱(chēng)“零糖零脂零卡”的無(wú)糖飲料，長(zhǎng)期的健康風(fēng)險(xiǎn)同樣不低，在個(gè)別方面的危害，甚至還可能甚于含糖飲料。

總之呀，無(wú)論哪種飲料，盡量都少喝為妙，可以多喝喝水、沒(méi)事品品茶、試著喝點(diǎn)牛奶、咖啡，吃吃各類(lèi)水分足的水果。

最后，咱把鏡頭給到天林一行人：

只見(jiàn)天林一把拿過(guò)慧慧剛捧到手里的草莓凍凍撞奶奶茶，邊喝邊任性地說(shuō)道“我就說(shuō)嘛，這無(wú)糖飲料呀，就一健康噱頭！反正都不健康，喝喝奶茶多實(shí)在多好喝，朱總~~付錢(qián)付錢(qián)！”

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