“2024‘五糧液’杯中國(guó)大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)意大賽決賽現(xiàn)在啟動(dòng)！”，12月15日上午，伴隨著青春洋溢的舞曲，以“大國(guó)濃香·和美流光”為主題的2024“五糧液”杯中國(guó)大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在“中國(guó)酒都”宜賓拉開(kāi)序幕，全國(guó)40余所高校創(chuàng)意人才共聚一堂，開(kāi)啟一場(chǎng)打破常規(guī)的“腦洞”比拼。經(jīng)過(guò)近2天激烈角逐，12月16日大賽圓滿(mǎn)收官。

作為2024中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)重要活動(dòng)之一，“五糧液”杯中國(guó)大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽已連續(xù)舉辦五屆，也是四川省教育廳批復(fù)的大學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽的重要賽事。大賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)特別支持，四川省教育廳、宜賓市人民政府主辦，四川輕化工大學(xué)、中國(guó)白酒學(xué)院（五糧液白酒學(xué)院）承辦，五糧液獨(dú)家冠名。

勇?lián)袠I(yè)龍頭企業(yè)社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，五糧液通過(guò)舉辦比賽積極搭建青年學(xué)子交流展示的平臺(tái)，積極踐行人才強(qiáng)市戰(zhàn)略，持續(xù)深化產(chǎn)教融合，推動(dòng)釀酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓高校人才培養(yǎng)和社會(huì)需求緊密結(jié)合，為酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

檔次高、選手多、“以賽促就”

6000余名大學(xué)生報(bào)名參加本屆比賽

“2024 ‘五糧液’杯中國(guó)大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽成為眾多高校與五糧液積極融合地方資源、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的有力探索，具有參賽選手多、參賽學(xué)校檔次高、‘以賽促就’的亮點(diǎn)。”開(kāi)幕式上，四川輕化工大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)庹先國(guó)介紹到本屆比賽情況。

據(jù)悉，本屆大賽采取賽區(qū)晉級(jí)制，分為校級(jí)區(qū)域賽，省級(jí)片區(qū)賽和全國(guó)總決賽三個(gè)階段進(jìn)行。初賽階段，大賽便受到了廣大青年學(xué)子熱切關(guān)注，吸引了全國(guó)約60所高校的6000余名學(xué)生積極報(bào)名參與，其中包括浙江大學(xué)、上海交通大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、大連理工大學(xué)在內(nèi)的8所985高校和17所雙一流高校。比賽社會(huì)反應(yīng)強(qiáng)烈，在抖音平臺(tái)獲得新生代“00后”的關(guān)注，相關(guān)話(huà)題播放量近200萬(wàn)次。

相比往屆比賽，“以賽促就”成為本屆比賽新亮點(diǎn)。據(jù)悉，決賽后，五糧液公司還會(huì)將賽事前3名學(xué)生直接納入擬錄用名單，進(jìn)一步形成賽事育人的新探索。

厚植中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)人才基礎(chǔ)

新生代登上中國(guó)白酒創(chuàng)新創(chuàng)意舞臺(tái)

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，決賽分為品酒比賽、包裝營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意比賽和酒類(lèi)創(chuàng)新比賽三個(gè)類(lèi)別，分別在3個(gè)場(chǎng)地同時(shí)舉行。采用專(zhuān)業(yè)賽題和評(píng)分系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)分，并邀請(qǐng)酒業(yè)行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)高管和專(zhuān)業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任評(píng)委。

包裝營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手結(jié)合五糧液元素進(jìn)行包裝營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意設(shè)計(jì)，或是瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體，在包裝設(shè)計(jì)中加入大量青春元素，又或是溯源中華傳統(tǒng)文化，圍繞五糧液“和美”理念，設(shè)計(jì)出年輕人眼中的“和美”。酒類(lèi)創(chuàng)新比賽中，新生代的選手們結(jié)合比賽要求，自我思考設(shè)計(jì)出不少頗具創(chuàng)意的新品。品酒比賽現(xiàn)場(chǎng)，“00后”的“新力量”紛紛上場(chǎng)，通過(guò)理論考核、實(shí)踐操作、感官評(píng)估接力傳承白酒品鑒。

來(lái)自貴州大學(xué)釀酒工程專(zhuān)業(yè)的大四學(xué)生王同學(xué)告訴記者，這已經(jīng)是他第二次來(lái)參加比賽，在去年的品酒比賽中他取得了二等獎(jiǎng)的好成績(jī)，今年希望繼續(xù)挑戰(zhàn)，突破自我。作為新生代的酒業(yè)人，很高興有這樣的機(jī)會(huì)參加全國(guó)大賽，通過(guò)比賽也提升鍛煉了自己。

憑借“解構(gòu)纖維，糖生萬(wàn)物——酒糟生物質(zhì)綜合利用與綠色生物制造”項(xiàng)目，來(lái)自上海交通大學(xué)生物工程專(zhuān)業(yè)的梁宇晨和黃振宇獲得了酒類(lèi)創(chuàng)新比賽類(lèi)別季軍。梁宇晨在接受采訪時(shí)說(shuō)到，通過(guò)參加比賽，他們走出實(shí)驗(yàn)室了解到企業(yè)的真實(shí)需求，也看到了自己的科研成果在企業(yè)生產(chǎn)中實(shí)際應(yīng)用的可能，收獲非常大。

“本次大賽是四川教育系統(tǒng)深化產(chǎn)教融合的有力實(shí)踐，”四川省教育廳高教處副處長(zhǎng)林艷表示，此次賽事既提升了中國(guó)酒業(yè)的品牌影響力，又為雙創(chuàng)人才培育、成果轉(zhuǎn)化與區(qū)域經(jīng)濟(jì)注入活力。

通過(guò)酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽平臺(tái)，以“00后”為代表的新生代大學(xué)生們開(kāi)始嶄露頭角，為中國(guó)白酒的創(chuàng)新發(fā)展注入新鮮血液和澎湃青春動(dòng)能。

推動(dòng)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

五糧液積極貢獻(xiàn)“和美”力量

自首屆“五糧液”杯大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽舉辦以來(lái)，大賽已連續(xù)舉辦五屆，先后共吸引了數(shù)萬(wàn)名大學(xué)生報(bào)名參賽，數(shù)千名優(yōu)秀選手后來(lái)進(jìn)入知名酒企工作，這背后離不開(kāi)五糧液的全力投入支持。

中國(guó)白酒，歷史悠久，產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大。但如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新傳承，與年輕人聯(lián)結(jié)卻是行業(yè)一直思考的問(wèn)題。作為中國(guó)白酒典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液走在前列。

在科技創(chuàng)新方面，五糧液建設(shè)有7個(gè)國(guó)家級(jí)和9個(gè)省部級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)，研發(fā)投入、專(zhuān)利數(shù)量、創(chuàng)新項(xiàng)目數(shù)量等在行業(yè)遙遙領(lǐng)先。

在人才創(chuàng)新方面，近年來(lái)，五糧液不僅與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、宜賓市人民政府、四川輕化工大學(xué)共建“中國(guó)白酒人才培訓(xùn)基地”，培養(yǎng)建設(shè)酒業(yè)梯度人才隊(duì)伍。還全力支持“五糧液”杯中國(guó)大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)意大賽做大做強(qiáng)，為推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，積極貢獻(xiàn)“和美”力量。

“多年來(lái)，五糧液致力于培養(yǎng)和發(fā)掘酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意人才，通過(guò)產(chǎn)教融合的模式為中國(guó)白酒行業(yè)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀人才?！蔽寮Z液股份有限公司總工程師、食品安全總監(jiān)楊韻霞表示，中國(guó)白酒與中國(guó)青年有著天生的和美聯(lián)結(jié)，從來(lái)不是哪一代人的專(zhuān)屬，它來(lái)源于中華文化、滿(mǎn)載著民族精神、鐫刻著華夏印記。中國(guó)白酒傳承創(chuàng)新需要新鮮血液持續(xù)融入，需要“新”的創(chuàng)新創(chuàng)意與青春活力。通過(guò)舉辦大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，五糧液也期待更多有志向、有能力的中國(guó)乃至全球的大學(xué)生認(rèn)識(shí)白酒、了解白酒，進(jìn)而加入中國(guó)白酒、加入五糧液，用青春共釀大國(guó)濃香、用奮斗共融和美流光。

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