轉自：新華財經

3月11日-12日，2022“五糧液杯”中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在宜賓舉行。來自全國38所高校的400余名參賽選手同臺競技，展示新時代大學生的創(chuàng)新技能，促進高校人才培養(yǎng)與社會需求緊密結合，助推酒類產業(yè)高質量發(fā)展。

據了解，“五糧液杯”中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽是四川省大學生學科競賽的重要賽事之一，對推動校企之間交流合作、深化產學研用深度融合、更好服務區(qū)域經濟社會發(fā)展具有重要意義。本屆大賽以“酒漾青春 舉杯未來”為主題，旨在建設一流賽事平臺，打造釀酒行業(yè)特色高校“全面育人”新載體，以產學研用結合助推白酒產業(yè)高質量發(fā)展。大賽于2022年11月啟動，經過初賽的激烈角逐，來自四川大學、電子科技大學、江南大學、茅臺學院、四川輕化工大學等高校的400余名大學生晉級決賽。

決賽分為品酒、包裝營銷創(chuàng)意、酒類創(chuàng)新三大項目。在包裝營銷創(chuàng)意比賽現(xiàn)場，參賽選手結合五糧液元素進行包裝設計、營銷理念設計和創(chuàng)意演示，“小五娘”形象、盲盒等一個個生動有趣的“金點子”讓人大開眼界。圍繞五糧液濃香釀造技藝、釀酒副產物綜合利用、釀酒專用糧領域智能釀造、包裝新材料、綠色可持續(xù)等方面，參賽選手在酒類創(chuàng)新比賽中進行項目路演。其中，“美白抗衰老酒糟面膜”這一創(chuàng)新項目深受評委好評，贏得現(xiàn)場觀眾的熱烈掌聲。經過緊張激烈的角逐，大賽最終評選出12個“優(yōu)秀組織獎”，15位“優(yōu)秀指導教師”，以及各單項比賽的前五名優(yōu)勝者。

“白酒產業(yè)的基業(yè)常青與企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，離不開一代又一代白酒人的極致付出和匠心雕琢。讓更多青年一代了解白酒文化、投身白酒傳承、推動白酒發(fā)展，是中國白酒持久發(fā)展的關鍵基礎?！蔽寮Z液股份公司黨委委員、總工程師楊韻霞表示，五糧液連續(xù)多年聯(lián)合四川輕化工大學承辦大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，希望給全國大學生搭建一個白酒技藝傳承與設計創(chuàng)新的平臺，一個施展能力才華、展示青春風采的舞臺，一個培育和選拔白酒人才、構建產學研用良性循環(huán)生態(tài)圈的窗口。

作為中國濃香型白酒典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液持續(xù)探索產教融合引領創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式，近年來與北京工商大學、江南大學、四川大學、四川輕化工大學等知名院校開展產學研用合作，加快高素質白酒技能人才培養(yǎng)，取得了《濃香型白酒老窖泥主體己酸菌新種“JNU-WLY1368”菌的研究及其應用》等重大科技成果，同時積極創(chuàng)建國家白酒產業(yè)創(chuàng)新中心、國家白酒釀造重點實驗室等國家級創(chuàng)新平臺，著力構建更加完整的創(chuàng)新平臺體系，不斷提升企業(yè)核心競爭力。

五糧液相關負責人表示，五糧液正全面構建理論研究前瞻導向、應用研究問題導向、技術創(chuàng)新市場導向的創(chuàng)新體系，開展以發(fā)酵機理、健康因子、風味物質等為核心的基礎理論研究，加速推進科技成果落地轉化，積極打造行業(yè)原始創(chuàng)新策源地，為打造中國式現(xiàn)代化酒業(yè)樣本賦能蓄力。

編輯：劉志遠

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