現(xiàn)在的人們普遍注重養(yǎng)生，而酒對(duì)健康的影響一直有爭(zhēng)議。一次我在醫(yī)院參加體檢，醫(yī)生問(wèn)我是否喝酒，我說(shuō)愛(ài)喝點(diǎn)小酒，他建議我把酒戒了，說(shuō)喝酒危害健康，小酒也不能喝。我笑笑說(shuō)，不喝酒，人生還有什么意義。我覺(jué)得，這樣的醫(yī)生可謂刻舟求劍，讀書(shū)讀傻了。

事實(shí)上，喝酒不但可以享受樂(lè)趣，也是有益健康、有助養(yǎng)生的。經(jīng)常喝酒，可以頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的效果。

最近有一篇熱傳的文章《為了健康，請(qǐng)堅(jiān)持喝酒》，給大家講了喝酒的一些好處，包括能增強(qiáng)心臟功能，增強(qiáng)血管彈性，增強(qiáng)肌肉力量，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，增強(qiáng)消化腺分泌功能，增加食欲，對(duì)防治高血壓、糖尿病、肥胖癥、習(xí)慣性便秘等癥都有良好的作用，等等。具體我就不過(guò)多引述了，應(yīng)該說(shuō)，這些分析都是有相當(dāng)?shù)览淼摹?/p>

實(shí)際上，喝酒能夠養(yǎng)生的道理，古人就已經(jīng)知道?！对?shī)經(jīng)·豳風(fēng)》里就說(shuō)，“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸?，意思是十月收割了稻谷，用這稻谷釀成了這春酒，我用這春酒來(lái)求長(zhǎng)壽。古人喝的多是米酒和低度白酒，但現(xiàn)代的啤酒、葡萄酒等各種酒，也都是有助養(yǎng)生的。澳大利亞紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)健康和衰老研究方向教授朱麗葉·拜爾絲指出，從不飲酒或極少飲酒的老年女性，在死亡風(fēng)險(xiǎn)率上明顯高于飲少量酒的人。她認(rèn)為，適度飲酒有益健康的原因是多重的。其一，酒本身所含的營(yíng)養(yǎng)成分能夠有益身體健康;其二，酒精可以讓人獲得包括心理和社會(huì)行為在內(nèi)的多方面的良好狀態(tài)。換句話說(shuō)，喝酒能養(yǎng)生，不分東西方。

喝酒有助養(yǎng)生，也有很多實(shí)證。比如媒體多次采訪一些百歲老人，他們中不少人都喜歡喝酒。山東壽光市的張文福，年輕的時(shí)候喝白酒，現(xiàn)在每天晚飯時(shí)都要來(lái)罐啤酒。濟(jì)南章丘的高憲忠，半桌小菜、幾?；ㄉ?，每天中午都要小酌幾口。成都溫江區(qū)的唐志淵老人，過(guò)115歲生日還喝了三錢(qián)白酒。江蘇泰州的宋老太，愛(ài)吃螃蟹愛(ài)喝白酒，有次生病吊水三天，把針拔掉也要喝酒。那些必須戒酒才能長(zhǎng)壽的說(shuō)法，似是而非，并沒(méi)有什么根據(jù)。

當(dāng)然，飲酒應(yīng)當(dāng)適度。北宋哲學(xué)家邵雍的《善飲酒吟》就說(shuō)，“飲多成酩酊，酩酊身遂疴”。另外，喝酒養(yǎng)生，主要在于酒本身的功效，以及喝酒時(shí)良好的心境。喝酒應(yīng)當(dāng)成為一種文明的生活方式，自然而然地達(dá)到養(yǎng)生的效果，而不要為了養(yǎng)生而養(yǎng)生，比如專門(mén)去找添加各種保健藥物的酒喝，那是吃藥不是喝酒了。高中語(yǔ)文課中學(xué)過(guò)的陶淵明《飲酒》詩(shī)其五，“結(jié)廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧……采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山……”，通篇都沒(méi)一個(gè)“酒”字，卻深得喝酒養(yǎng)生的真諦。

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