自制果香濃郁的藍(lán)莓果酒，健康養(yǎng)生又好喝

上次泡了一份草莓果酒后，對它的味道超級的迷戀，甜甜的味道，酒精度低，喝起來還有草莓的清香，忍不住會多喝兩口，正好這幾天超市藍(lán)莓特價，就買了兩盒，來泡上一罐藍(lán)莓果酒，跟草莓果酒相比，藍(lán)莓酒的味道更清淡一些，剛開始泡出來的顏色可能不太好看，3??天后，顏色慢慢變得通透，晶瑩的紫紅色在陽光下特別好看??

用料  

自制果香濃郁的藍(lán)莓果酒，健康養(yǎng)生又好喝的做法  

?1、密封罐用熱水燙一下，自然晾干
?2、藍(lán)莓洗干凈，廚房紙擦干

?3、罐子里放上一層藍(lán)莓，撒一層黃冰糖，一共鋪了3層
?4、最后倒上一瓶糧食酒，蓋上蓋子泡上一周，讓冰糖融化，讓藍(lán)莓的顏色充分泡出來，果酒變成紫紅色，就可以喝啦

是不是超級簡單，藍(lán)莓果酒在泡的第二天，顏色有些渾濁，別擔(dān)心，藍(lán)莓剛出色，顏色不夠美，耐心等待幾天，顏色會慢慢變得通透清澈，基本上一周后顏色就是通透的紫紅色啦，泡果酒要用室溫，室溫的高低決定冰糖的融化度跟出色情況??
藍(lán)莓果酒冰糖的用量取決于藍(lán)莓的酸甜度，我用的藍(lán)莓酸一點，所以冰糖用量大一些，冰糖用黃冰糖或白冰糖差別不是很大，白冰糖甜度比黃冰糖大一點點??
馬上就要過年啦，現(xiàn)在正是泡果酒的最佳時期，泡上一罐，為新年的餐桌增添美味，這可是買不到的果酒喲??

泡果酒我用的酒是谷 養(yǎng) 康 糧 食 酒-泡果酒專用酒，?添加，酒精度低，味道淡淡的，尤其這款藍(lán)莓果酒，泡好的果酒味道超淡，甜甜的，特別適合女孩子喝，而且果酒做起來特別簡單，還等什么，動手泡起來??

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