益生元,你應(yīng)該知道的那些事!
生菌的重要性我們介紹過很多,益生菌已被證明有利于解決胃腸道問題,保持消化系統(tǒng)的功能和穩(wěn)態(tài),同時益生菌可以增強(qiáng)免疫力,然而,作為益生菌的“表親”——益生元,其知名度卻較低。
今天小快將和大家一起來聊一聊:益生元,你應(yīng)該知道的那些事!
益生元是一類不被消化或難以被消化的食物總稱,它通過選擇性地促進(jìn)其體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌的代謝和增殖,從而對宿主的健康產(chǎn)生有益作用。
我們?nèi)粘o嬍持杏袃深愂澄锖刑烊坏囊嫔菏澄锢w維和低聚糖。
益生元進(jìn)入腸道后對益生菌產(chǎn)生刺激,衍生更多的益生菌。益生菌在益生元環(huán)境下能夠加強(qiáng)繁殖和更好地發(fā)揮作用。可見,益生元是能夠產(chǎn)生益生菌的母體。益生元可激活機(jī)體內(nèi)雙歧桿菌活乳酸菌等益生菌群,對促進(jìn)機(jī)體微生態(tài)平衡具有顯著的作用。也就是說,益生元是益生菌的養(yǎng)料和溫床,我們需要利用益生元來創(chuàng)造健康的內(nèi)環(huán)境,讓益生菌長得更好,身體更加健康。
1、益生元不能在上消化道被分解
益生元是一種不能在上消化道被分解或吸收的糖類化合物,其進(jìn)入結(jié)腸后可有選擇地刺激結(jié)腸中的一種或幾種有益細(xì)菌的生長,從而對宿主產(chǎn)生有益的作用。
2、益生元可直接添加服用
益生元可直接添加服用,以維持腸道菌群的平衡。
3、益生元具有生理上的功能
益生元具有許多生理上的功能,譬如防止腹瀉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抑制有害菌的增殖,從而改善腸道微生態(tài)菌群,促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。
1、調(diào)節(jié)便秘和腹瀉
當(dāng)人體攝入益生元,體內(nèi)有益菌菌群數(shù)量可增值10-100倍,同時產(chǎn)生醋酸乳酸等短鏈脂肪酸,形成腸道正常工作的弱酸環(huán)境,抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌的生長繁殖,減少腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的生長和積累,促進(jìn)腸道蠕動,清除腸道垃圾,防止和改善便秘、腹瀉和痔瘡。
2、可降低腸pH值
益生元能降低腸道PH值,能夠調(diào)節(jié)腸道的酸堿度。
3、調(diào)理細(xì)菌平衡
益生元可以幫助腸道在經(jīng)過抗生素、腹瀉、壓力或其它藥物(非抗生素類)的干擾后恢復(fù)腸內(nèi)細(xì)菌平衡。
4、降低血脂、血壓
益生元作為一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三酯、游離脂肪酸的數(shù)量,對于因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。
5、保護(hù)肝臟
益生元能抑制腐敗細(xì)菌發(fā)生作用,減少毒性代謝物的生成,并迅速將其排出體外,減輕肝臟負(fù)擔(dān),起到保護(hù)肝臟的作用。
6、防止齲齒
益生元可以不被突變鏈球菌等口腔微生物利用,具有防齲齒功效。
7、排毒養(yǎng)顏
益生元可有效預(yù)防和改善由于體內(nèi)毒素而引起的面瘡、黑斑、雀斑、青春痘、老年斑,使皮膚亮麗,老化減緩。
8、促進(jìn)鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)吸收
它可促進(jìn)食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)的吸收,改善營養(yǎng)不良,促進(jìn)發(fā)育及預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
9、防止肥胖和血糖升高
益生元極少會被消化道中的胃酸和酶分解,極難被人體吸收。攝入后,不會引起肥胖,有甜味且對糖和脂類代謝無影響,是糖尿病人、肥胖者最理想的健康食品之一。
10、可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
益生元通過改變腸菌落從而影響免疫系統(tǒng),主要是通過促進(jìn)丁酸等物質(zhì)的產(chǎn)生,調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長和分化結(jié)腸細(xì)胞以及刺激對癌細(xì)胞的免疫。
經(jīng)過今天的介紹
小快相信大家對益生元有一定的了解!
在這里小快提醒大家
益生元對人體有如此重要的作用,
除了補(bǔ)充益生菌也要一補(bǔ)充益生元哦!
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