麻辣孜然鴨脖零食
?最近迷上了自制麻辣孜然鴨脖，真的是追劇必備的小零食！在家就能實現(xiàn)鴨脖自由，還能保證新鮮和衛(wèi)生。喜歡吃鴨脖的朋友們，一定要試試看哦！
自制麻辣鴨脖的方法?
自制麻辣鴨脖其實很簡單，用空氣炸鍋就能搞定。準備好新希望六和鴨脖、大蔥段、姜片、鹵料包、土豆塊等食材。解凍后的鴨脖洗凈后冷水下鍋焯水，焯過水的鴨脖備用。鍋里倒入清水、放一包鹵料包、姜片和蔥段，將焯過水的鴨脖放進鹵水里，水開后鹵35分鐘。土豆削皮洗凈，切塊后腌制20分鐘，再用鹽腌制20分鐘，倒出多余的水分，用廚房紙吸干水分，空氣炸鍋180度烤20分鐘，中途多次翻面?？竞煤竽贸鰝溆?。鹵好的鴨脖切好，噴上一層薄油，放入空氣炸鍋180度烤5分鐘，再將土豆塊倒入，撒上燒烤料和孜然粉，攪拌均勻后烤2分鐘，出鍋撒上白芝麻即可。這樣做出來的麻辣孜然鴨脖真的超級香！
香辣與孜然的區(qū)別?
香辣味和孜然味是兩種完全不同的口味。香辣味適合喜歡辣味的朋友，吃起來非常過癮，肉多量大，香入骨髓。而孜然味則帶有一點燒烤的味道，孜然的香味彌漫整根鴨脖，讓人很上頭。兩者各有千秋，喜歡辣味的可以試試香辣味，喜歡燒烤味的可以試試孜然味。
低卡與健康選擇
對于減脂期的朋友來說，低卡麻辣孜然鴨脖也是一個不錯的選擇。用同樣的方法制作鴨脖和土豆塊，只是減少調料的使用量，就能降低熱量攝入。這樣做出來的鴨脖不僅好吃，還能保證健康。另外，還可以搭配一些低卡的蔬菜如胡蘿卜、黃瓜等一起食用，這樣不僅美味還能保證營養(yǎng)。
最近在家試了幾次自制麻辣孜然鴨脖，真的是超級成功！香辣味和孜然味都試過了，味道真的絕了！而且自制的過程也非常有趣，大家可以試試看哦！有任何問題或者心得分享，歡迎在評論區(qū)留言哦！

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