炎熱的夏天，很多人的食欲會變差，消化功能會降低，容易疲勞胃脘不適有些人還容易出現(xiàn)胃腸道疾病等癥狀。這些都是因?yàn)槿藗冊谘谉岬奶鞖獬龊垢?，體內(nèi)的水、氯化鈉和水溶性維生素也會隨著汗水流失，導(dǎo)致水和鹽代謝紊亂；同時減少胃酸形成所需的氯離子儲備，導(dǎo)致胃液酸度降低；大量出汗也會導(dǎo)致體內(nèi)鉀離子過度流失；此外，為了散熱，血液主要集中在體表，胃腸道血液供應(yīng)減少；體內(nèi)蓄熱和出汗過多，也降低了胃腸道各種消化酶的活性。這些不良變化會直接或間接地造成食欲減退消化功能障礙。如果處理不當(dāng)，也會誘發(fā)其他胃腸道疾病。因此，在炎熱的夏天，我們必須注意飲食調(diào)節(jié)，并采取相應(yīng)有效的科學(xué)措施。

夏季飲食宜清熱利濕，少油易油化；溫食為宜。早晚喝點(diǎn)粥，達(dá)到生津止渴、清涼解暑的效果。適當(dāng)吃苦味食物，真的受不了悶熱的天氣。你可以喝冷飲，但不要吃得太多。同時，注意補(bǔ)充鹽和維生素。特別注意合理的飲食和營養(yǎng)平衡；確保足夠的蛋白質(zhì)吸收和新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)。

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