牛奶中蛋白質(zhì)含量

2020-10-12 11:34:40 ?

牛奶中蛋白質(zhì)含量

牛乳蛋白質(zhì)含量較高，每100克牛奶含蛋白質(zhì)3克。攝取人體后，就能有效地為身體代謝提供能量。而且從營養(yǎng)學(xué)角度來看，牛奶中除了維生素 A、維生素 B含量都比較豐富，不僅可以改善視疲勞、營養(yǎng)神經(jīng)，還能美白肌膚?？梢匝a充人體所需的鈣離子，增加骨骼的強度。對低鈣血癥所致的肢體抽搐也有良好的調(diào)節(jié)作用。

2020-10-13 11:44:39

一般來說，牛奶含有大約3種蛋白質(zhì)。牛奶一杯所含的蛋白質(zhì)量取決于其所含牛奶的量，一杯牛奶若100克，則約含蛋白質(zhì)3克，若200克，則一杯牛奶約含蛋白質(zhì)6克。乳蛋白屬優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成與人體相似，食用后易被人體吸收。除了蛋白質(zhì)之外，牛奶還含有許多其它營養(yǎng)成分，如豐富的維他命，礦物質(zhì)等。

2020-10-13 11:44:39

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