導(dǎo)語：春天早餐別將就，分享6道營養(yǎng)早餐，粗細(xì)糧搭配，家人吃得健康

早餐是很重要的一餐，可很多人都不重視，經(jīng)常隨便吃，混個(gè)肚子飽，這么做可不對(duì)，對(duì)身體有一定的影響。春天是養(yǎng)生季，早餐更要吃好，不僅要吃飽，還要吃得健康營養(yǎng)。

春天早餐別將就，分享6道營養(yǎng)早餐，粗細(xì)糧搭配，家人吃得健康！快來看看吧，不妨照著做。

一、玉米面菜餅子

做法：

取適量玉米面，加入開水?dāng)嚢?，沒有干粉后晾一會(huì)兒。溫?zé)釙r(shí)倒入少許酵母粉、鹽攪拌均勻，再倒入適量面粉攪拌均勻。

下手揉成面團(tuán)，蓋起來醒二十分鐘。想要蓬松感好一些，可以晚上準(zhǔn)備好，第二天早上再做餅。

芹菜葉或者別的蔬菜，洗凈切碎，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽抓揉。處理好后揉進(jìn)面團(tuán)里，再分成幾個(gè)劑子。

平底鍋加油，劑子整理成圓形餅，入鍋烙熟即可。

二、黑麥花卷

做法：

取適量面粉、黑麥面粉放在一起，加入少許酵母粉攪拌均勻，再分次加入溫水，攪拌成面絮。

下手揉成光滑的面團(tuán)，蓋起來發(fā)酵。

碗中放入鹽、花椒粉、蔥花、油攪拌均勻待用。

面團(tuán)發(fā)酵好后搟成薄面片，再放入剛調(diào)的蔥油，涂抹均勻。處理好后將面片折起來，再切成小塊。

接著兩兩疊放，用筷子壓一下，再卷成花卷。做好后入鍋二次發(fā)酵，發(fā)好了開火蒸二十分鐘。

三、糙米飯團(tuán)

做法：

取適量三色糙米和糯米，淘洗后加水浸泡一個(gè)晚上。然后入鍋蒸熟，蒸好后取出晾一晾。

雞蛋加鹽攪拌均勻，入鍋煎成蛋餅，切成細(xì)條。黃瓜絲、胡蘿卜絲切好，胡蘿卜絲入鍋炒兩分鐘。

案板上鋪上保鮮膜，再放入糙米飯和各種食材，口味的選擇隨意，愛用什么醬就用什么醬。

放好后，將保鮮膜包起來，越緊實(shí)越好。最后對(duì)半切開，就可以食用了。

四、奶香紅豆黑米薏米粥

做法：

紅豆、黑米、薏米清洗干凈，然后倒進(jìn)電飯鍋，加入適量清水，蓋上蓋子，點(diǎn)煲粥按鈕，再點(diǎn)預(yù)約，定到第二天早上。

早上起來，將燕麥片倒進(jìn)去，再加幾顆冰糖攪拌均勻。

處理好后再點(diǎn)一次煲粥鍵，煮五分鐘后倒入純牛奶攪拌均勻，就可以出鍋了。

五、山藥藜麥小米粥

做法：

藜麥、小米淘洗兩遍，再倒進(jìn)砂鍋。開大火煮幾分鐘，再轉(zhuǎn)小火熬煮，煮半個(gè)小時(shí)。

山藥去掉外皮，沖洗干凈，切盛小塊，放進(jìn)鍋內(nèi)繼續(xù)煮，煮到山藥熟透。

最后撒點(diǎn)洗凈枸杞，燜兩分鐘就可以關(guān)火了。

六、土豆泥培根餅

做法：

土豆去掉外皮，沖洗后切成薄片，放進(jìn)蒸鍋內(nèi)，大火蒸十五分鐘左右，如果切得厚要延長時(shí)間，蒸熟為止。

蒸好后用工具壓成泥狀，再放入少許鹽、黑胡椒粉、牛奶、培根碎、面粉攪拌成團(tuán)，想要多加面粉就多加牛奶，反之就少加。

平底鍋刷油，取一些土豆泥團(tuán)圓按扁，放在鍋內(nèi)，小火烙幾分鐘，兩面變金黃后取出食用。

以上六道早餐粗細(xì)搭配，營養(yǎng)全面，而且很好吃，快動(dòng)手制作吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。

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