食鹽是人體不可缺少的化學(xué)元素，但攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致高血壓，容易引發(fā)心臟病和中風(fēng)，縮短人的壽命。孕媽媽們體積虛弱，就更要注意食鹽的攝入量了，孕婦多吃鹽會(huì)加重水腫且使血壓升高，甚至引起心力衰竭等疾病。
研究表明，國(guó)人普遍口味偏重，正常人一天鹽分的攝取量最好控制在10g。懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們一天攝取的的鹽分要控制在7g左右。食鹽的主要成分是氯化鈉。鈉與氯在血漿中的濃度對(duì)滲透壓有重要的影響，同時(shí)，對(duì)血漿與細(xì)胞間液量、酸堿平衡、維持體細(xì)胞的電子活性以及心血管系統(tǒng)的功能都是必不可少的。
孕婦吃鹽過(guò)多，由于鈉離子是親水性的，會(huì)造成體內(nèi)水的潴留，開(kāi)始時(shí)這會(huì)使細(xì)胞外液積聚，如果積聚過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致水腫。過(guò)多的鈉會(huì)加重妊娠中毒癥的3個(gè)癥狀：水腫、高血壓和蛋白尿。但是如果長(zhǎng)期低鹽或者不能從食物中攝取足夠的鈉時(shí)，就會(huì)使人食欲不振、疲乏無(wú)力、精神萎靡，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生血壓下降，甚至引起昏迷。
另外，據(jù)研究顯示高鹽對(duì)胚胎發(fā)育的具體影響。研究人員將大鼠和雞的胚胎暴露于高濃度鹽分環(huán)境，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，胚胎明顯出現(xiàn)肝纖維化癥狀，肝臟細(xì)胞死亡風(fēng)險(xiǎn)增加。因此，孕期高鹽飲食可能不僅會(huì)導(dǎo)致孕婦疾病，還會(huì)影響胎兒正常發(fā)育。所以，鹽分?jǐn)z入的科學(xué)性應(yīng)引起準(zhǔn)媽媽們的重視，一定要控制好鹽分的攝入。
攝取高蛋白、低鹽食物，減少鹽的使用量。
一般每日鹽的攝入量不超過(guò)6克為宜，而對(duì)于一些含鹽量較高的腌制品，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該盡量少吃或不吃。
保證足夠的蔬菜水果，補(bǔ)充足量的維生素，提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝。
少吃難消化和易脹氣的食物，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。
攝取具利尿作用的食物，減少高糖食物的攝取。
無(wú)需食用專(zhuān)屬的“孕婦鹽”。
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