早餐是三餐中最重要的一餐，講究的是少油清淡的飲食習(xí)慣，每天吃早餐也是想吃清淡一點(diǎn)，那么，早餐吃雞胸肉和西蘭花可以嗎？

可以的。西蘭花是近幾年非?；鸬臏p肥食物，它的平均營養(yǎng)價(jià)值以及預(yù)防疾病的作用，是其他蔬菜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的，而且西蘭花中還含有豐富的維生素C，減肥的同時(shí)還有助于美容。

雞胸肉脂肪含量低，肉質(zhì)鮮嫩，同時(shí)富含蛋白質(zhì)，是很多健身人士的最愛，西蘭花和雞胸肉搭配，理所當(dāng)然的成為了減肥人士必備減脂餐，再加上鹽、耗油、黑胡椒、檸檬汁進(jìn)行調(diào)味兒，咸香可口，簡直好吃到飛起。

營養(yǎng)早餐雞胸肉炒西蘭花的做法步驟：

先把雞胸肉清洗干凈，下一點(diǎn)點(diǎn)鹽（因?yàn)槲以跍p脂就少鹽）、二勺醬油跟點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉腌制半小時(shí)（有時(shí)間可以提前一眼比較入味，我是早上新鮮買的所以沒辦法）。西蘭花切小塊，焯水5分鐘左右。起鍋燒油，下蒜蓉，再雞胸肉炒熟后，下西蘭花一起炒，再下半碗水悶煮一下就可以了。

雞胸肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用。

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