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　　中新網(wǎng)12月27日電 近年來，食品包裝問題層出不窮，對食品安全和消費者健康造成了威脅，食品包裝不符合國家政策標準要求或生產企業(yè)為牟利而違反要求的現(xiàn)象，更是為消費者健康埋下了隱患，嚴重的可能造成重大食品安全事件。

　　從2010年至今，國際食品包裝協(xié)會已連續(xù)4年發(fā)布“食品包裝安全隱憂產品及消費警示”，涉及的問題包括過度包裝、含苯油墨大量應用于食品包裝、食品包裝添加劑檢測難等等。引起了新聞媒體、消費者、生產企業(yè)以及政府部門的高度重視，部分問題得到了改善，但有些問題依然存在，甚至又出現(xiàn)一些新的問題，需要有關單位引起重視，將消費者健康放在首位，用良心生產良品，用良心經(jīng)營良品。

　　國家標準和政策在不斷更新和完善，同時食品包裝材料、添加劑等食品相關產品的問題也在不斷的被發(fā)現(xiàn)。國際食品包裝協(xié)會作為國內外具有影響力的行業(yè)協(xié)會，時刻關注行業(yè)動態(tài)，發(fā)布“2014食品包裝安全隱憂產品及消費警示”，希望企業(yè)能夠嚴格執(zhí)行有關政策和標準，做到自律、自檢、自查，從生產源頭保證食品接觸產品的質量安全。

　　1、雙酚A奶瓶遭禁止，選購含雙酚A制品需謹慎

　　歐盟從2011年3月1日起禁止生產含雙酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何雙酚A塑料奶瓶進口到成員國。我國原衛(wèi)生部等六部門聯(lián)合發(fā)文，自2011年6月1日起，禁止生產聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。自2011年9月1日起，禁止進口和銷售聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶，由生產企業(yè)或進口商負責召回。同時，國家質檢總局也吊銷了所有使用聚碳酸酯生產嬰幼兒奶瓶企業(yè)的生產許可證。2013年3月，瑞典法典公布了法規(guī)SFS 2012:991,禁止3歲以下兒童食品包裝涂料和涂層中含雙酚A(BPA)。新規(guī)修訂了食品法規(guī)2006:813，并于2013年7月1日生效。美國、加拿大、法國等也在陸續(xù)制定和發(fā)布雙酚A用于食品包裝的限制要求。

　　雙酚A，又稱BPA，是生產PC(聚碳酸酯)的原材料，具有雌性荷爾蒙效果。BPA能導致內分泌失調，威脅著胎兒和兒童的健康。癌癥和新陳代謝紊亂導致的肥胖也被認為與此有關。歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發(fā)性早熟。

　　常用的PC材質太空杯因多用于盛裝熱茶、熱水等，需要更加注意。高溫會加速雙酚A的釋放。如果太空杯是用廢舊材質生產的，那么高溫更加容易造成塑料中有害化學物質的析出和分解，這些物質進入到熱飲中，被人們喝入體內，可能危害人體健康。因此消費者在選購產品時需要注意一看二聞三動手?？礃俗R，看信息是否齊全，材料名稱及代號、生產許可證標志及編號，生產企業(yè)信息，使用時注意事項等；再看材料里面有沒有雜質，顏色太深就盡量不要選擇，可能使用的色母料有毒有害；看有沒有刺鼻的異味，如果有異味就是回收廢舊材料如廢舊光盤等生產；動手捏一捏，如果容易變形開裂，很有可能是劣質材料生產，盡量不要購買。

　　另外，購物小票中隱藏著的雙酚A為游離狀態(tài)，人們接觸小票的時候，雙酚A會沾到皮膚中，再通過皮膚進入人體，危害健康。建議養(yǎng)成良好習慣，不要讓嬰幼兒接觸購物小票；另外，接觸過小票一定要徹底洗手再接觸食物；最后，觸摸過小票之后，不要使用含酒精的洗手液洗手，酒精能促進雙酚A透過皮膚。

　　2、油紙概念模糊不定，安全衛(wèi)生難保證

　　油紙是大多數(shù)消費者眼中比較常用的包裝材料，尤其是作為食品包裝，如糕點托、烘烤用紙等。但是，油紙的具體成分是什么？用油紙包裝食品是否安全呢？

　　目前，在國家質檢總局《食品用紙包裝、容器等制品生產許可實施細則》中，實施市場準入制度管理的食品用紙包裝、容器等制品產品共有2類21個產品，其中“食品用紙包裝中”包括：非熱封性茶葉濾紙、熱封性茶葉濾紙、雞皮紙、食品羊皮紙、半透明紙、玻璃紙、食品包裝紙(包括涂蠟紙、淋膜紙等)、食品包裝紙板(包括淋膜紙板、白紙板)。

　　通常說的油紙屬于以上哪一類不得而知。日常生活中的食品包裝，往往指包裝盒、包裝袋等容器，油紙作為糕點用紙、烘烤用紙等，其安全問題往往容易被忽視，批發(fā)市場銷售的油紙也一般只是簡單的摞在一起，包裝及產品上無任何標識，安全問題得不到保障。

　　由于食品包裝用油紙的概念模糊，消費者應盡量去有品牌保證的糕點店購買糕點，且要注意，糕點不可直接包著包裝紙進行微波加熱，以免油紙遇高溫析出有害物質，危害身體健康。消費者及蛋糕加工點在購買油紙時也應到正規(guī)場所購買，批發(fā)市場銷售的散裝油紙最好不要購買。

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