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速食銀耳羹健康嗎速溶銀耳羹和熬的效果一樣嗎

來源：泰然健康網時間：2024年12月24日 06:05

摘要：速泡即食的銀耳羹的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)熬煮銀耳羹的制作方法。經過工藝制作的速泡即食的銀耳羹，直接沖入沸水，攪拌均勻即可食用，吃上一口，甜甜潤潤、爽爽滑滑的，完全不輸自己在家里煮的。速食銀耳羹健康嗎？速溶銀耳羹和熬的效果一樣嗎？下面來了解下。

一、速食銀耳羹健康嗎

速食銀耳羹是一種速食品，主要成分是銀耳，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分，還含有多種礦物質元素，這些營養(yǎng)成分都是人體消耗所需要的，食用后可以為機體補充部分營養(yǎng)物質。雖然速食銀耳羹在制作過程中會添加一些食品添加劑，但是仍具有一定的營養(yǎng)價值，適當食用對身體會有一定的好處，所以速食銀耳羹健康。

雖然吃了速食銀耳羹可以補充營養(yǎng)物質，但是需要避免過量食用，以免加重胃腸道負擔，使食物中的營養(yǎng)物質不能被消化吸收，降低食物的營養(yǎng)價值。同時，食用速食銀耳羹時應注意查看生產日期和保質期，盡量在保質期之內食用完成，避免食用過期食物，以免影響身體健康。

二、速溶銀耳羹和熬的效果一樣嗎

想要煮出一碗銀耳羹來，其程序是非常復雜的，不僅要將銀耳泡發(fā)，然后洗凈撕碎，再入鍋熬煮幾個小時，才能吃到軟糯的銀耳羹。于是很多人就買凍干的速食銀耳羹沖泡來吃。雖然省時間更加方便，但是有些人就擔心了，擔心沖泡的即食銀耳羹其效果會和煮出來的銀耳羹一樣嗎？營養(yǎng)會不會大打折扣呢？

其實這個問題完全不用擔心！沖泡的即食凍干銀耳采用的是低溫烘干細胞破壁的加工技術，營養(yǎng)豐富易吸收。以銀耳粗多糖的含量舉個例子，其營養(yǎng)含量是49.85%，普通銀耳一般是7-10%左右，兩者幾乎相差5倍。所以不用擔心其營養(yǎng)不足，反而比自己煮出來的銀耳羹膠質更多，營養(yǎng)更佳。

市面上的即食沖泡的凍干紅棗枸杞銀耳湯，一盒8小包，每包15g，獨立包裝便攜，開水沖泡60秒即可食用，省時省力。獨立的小包裝，既方便攜帶又衛(wèi)生。據(jù)悉，每一包食材采用FD航空凍干技術，60秒復原新鮮，無需燉煮，沖泡即食。

每打開一小包，食材經過開水一沖，即可融化，慢慢地能看到銀耳浮出水面，還有紅棗或者枸杞。同時，白色的銀耳，膠質濃郁，清晰可見！在口感上，銀耳羹軟軟糯糯的，非常好喝，色香味俱全！加上低糖無脂，吃多了也不用擔心會發(fā)胖，膠質滿滿，好喝又營養(yǎng)！

而且在吃法上，不僅可以直接沖泡著水喝，也可以在夏天的時候當作冷飲，秋冬暖心潤肺，夏季解渴潤喉，非常適合男女老少食用。

三、速泡銀耳羹如何快速食用

1、直接拆開速泡銀耳羹的食品包裝袋，倒入杯中。

2、倒入沸水（100度）約250ML，根據(jù)個人口味喜歡增加或者減少開水的沖量。無需添加冰糖，蜂蜜，紅棗等。

3、蓋上杯蓋悶上3到5分鐘，就可以得到一杯軟糯香滑的銀耳羹。

4、也可以直接當零食食用，獨立包裝，喝多少吃多少，不會造成浪費，攜帶方便，是旅游居家必備！

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