核心提示：廣東省衛(wèi)生健康委關(guān)于印發(fā)2024年廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知，涉及《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 香露兜葉（粉）》《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏、冷凍膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 牛大力干制品》等標(biāo)準(zhǔn)。

各有關(guān)單位：

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，我委制定了《2024年廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項(xiàng)目計(jì)劃》（附件1），現(xiàn)印發(fā)給你們，并提出以下要求，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。

一、標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)以保障人民健康為宗旨，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù)。各單位要充分考慮我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際需要，參考相關(guān)國內(nèi)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，深入調(diào)查研究，廣泛征求意見，充分發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)＜业淖饔?，確保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。

二、項(xiàng)目牽頭單位負(fù)總責(zé)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人。項(xiàng)目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草組，起草組成員應(yīng)為非生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法人單位，并提供項(xiàng)目所需資源和保障條件，確保項(xiàng)目各主要參與單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

三、項(xiàng)目牽頭單位應(yīng)當(dāng)制定工作計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項(xiàng)目路線圖和進(jìn)度表，確保標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進(jìn)度。項(xiàng)目牽頭單位在標(biāo)準(zhǔn)研制實(shí)施過程中應(yīng)當(dāng)及時(shí)將推進(jìn)工作進(jìn)展情況書面反饋我委。因特殊情況需要申請(qǐng)調(diào)整計(jì)劃的，由項(xiàng)目牽頭單位按要求填寫《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目調(diào)整申請(qǐng)表》（附件2）并反饋我委。對(duì)長期無進(jìn)展申請(qǐng)延期的項(xiàng)目，我委將組織專家研討審議，綜合考慮各項(xiàng)因素后，作出同意延期或終止的決定。

附件：

1.2024年廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項(xiàng)目計(jì)劃.docx

2.食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目調(diào)整申請(qǐng)表.docx

廣東省衛(wèi)生健康委

2024年12月17日

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下：

序號(hào) 項(xiàng)目名稱 制定/修訂 牽頭起草單位 主要參與單位 項(xiàng)目完成時(shí)間 1 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 香露兜葉（粉）》 制定 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江實(shí)驗(yàn)站 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院廣州實(shí)驗(yàn)站、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 2年 2 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 橄欖菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》 制定 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 汕頭市市場監(jiān)督管理局、汕頭市潮汕橄欖菜研究院 2年 3 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 梅菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》 制定 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 惠州市市場監(jiān)督管理局、惠州梅菜產(chǎn)銷協(xié)會(huì) 2年 4 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)制涼茶加工操作衛(wèi)生規(guī)范》 制定 廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心） 廣東省公共衛(wèi)生研究院、南方醫(yī)科大學(xué) 2年 5 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏、冷凍膳食》DBS 44/007-2017 修訂 廣東省食品安全學(xué)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)   1年 6 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏、冷凍膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》DBS 44/008-2017 修訂 廣東省食品安全學(xué)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)   1年 7 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 白木香葉》DBS 44/011-2018 修訂 廣東省疾病預(yù)防控制中心 廣東省公共衛(wèi)生研究院、廣東省生物制品與藥物研究所 2年 8 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 納豆粉》DBS 44/013-2019 修訂（修改單） 廣東省食品安全學(xué)會(huì)   1年 9 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 橄欖菜》DBS 44/014-2019 修訂（修改單） 廣東省食品安全學(xué)會(huì) 揭陽市食品檢驗(yàn)所、汕頭市潮汕橄欖菜研究院 1年 10 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 惠州梅菜》DBS 44/015-2019 修訂 惠州市食品藥品檢驗(yàn)所 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、廣東省疾病預(yù)防控制中心、廣東省生物制品與藥物研究所、惠州市疾病預(yù)防控制中心 1年 11 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 牛大力干制品》DBS 44/016-2021 修訂 五邑大學(xué) 廣東省疾病預(yù)防控制中心、廣東省公共衛(wèi)生研究院 2年

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