推薦健康吃火鍋方法 秋季這樣吃健康

孕婦吃火鍋。

“人法地，地法天，天法道，道法自然。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。科學(xué)的四季養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“推薦健康吃火鍋方法 秋季這樣吃健康”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

火鍋是我們大家都很喜歡吃的食物了，而且由于我們吃火鍋的味道也是非常好的了，所以就讓很多人都喜歡吃火鍋的了，但是我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候也需要注意方式和方法才行了，那么具體怎么吃好呢，一起看看秋季的時(shí)候我們吃火鍋的注意事項(xiàng)吧。

注意放些豆腐

豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用，我們吃火鍋就容易出現(xiàn)上火的情況，所以就需要注意適量的去吃些豆腐了，是大家很適合吃的食物哦。

調(diào)味料清淡

我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候，不少人都喜歡吃些重口味的調(diào)味料了，這樣吃的確是非常美味的了，但是我們吃這些調(diào)味料，如沙茶醬、辣椒醬，對(duì)于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對(duì)腸胃的刺激，減小“熱氣”。

放點(diǎn)生姜

很多人都覺(jué)得吃生姜是會(huì)出現(xiàn)上火的情況了，實(shí)際上生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用，所以我們吃生姜的好處是非常不錯(cuò)的了哦。

貝類(lèi)應(yīng)選擇鮮活的產(chǎn)品

在家吃火鍋時(shí)要洗擦干凈貝類(lèi)的外殼，浸養(yǎng)在清水中至少半天以上，待其自行清濾出體內(nèi)的污物后才能食用。死的貝類(lèi)含大量致病微生物，不能食用，現(xiàn)在不少人都因?yàn)槌院ｕr食物而出現(xiàn)了身體的不適情況，所以我們就需要注意細(xì)節(jié)了，一定要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的才行哦。

食用火鍋時(shí)食品還不宜滾燙

因?yàn)榭谇弧⑹车篮臀葛つねǔＶ荒苣褪?0℃—60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。從鍋中取出滾燙的涮食時(shí)，最好先放在小碟中晾涼，所以是我們需要注意的了哦。

上面就給大家介紹了秋季的時(shí)候吃火鍋我們需要注意的情況了，可以發(fā)現(xiàn)在吃火鍋的時(shí)候好處是很不少的，可以很好的促進(jìn)我們的健康了，但是在吃的時(shí)候也要注意細(xì)節(jié)，上面推薦的幾個(gè)細(xì)節(jié)需要我們注意，這樣才可以吃的更健康哦。

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秋季變冷吃火鍋 如何健康吃火鍋

秋季的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在這時(shí)候由于天氣是非常寒冷的，所以在這時(shí)候我們很多人都會(huì)感覺(jué)到比較冷的，所以在這時(shí)候我們需要注意方法調(diào)整好才行，特別不少人都會(huì)吃些火鍋了，這樣可以幫助我們起到保暖的效果，那么具體如何吃火鍋比較健康，一起看看吧。

注意放些豆腐

秋季的時(shí)候我們選擇吃火鍋是不錯(cuò)的選擇，但是大家吃火鍋的時(shí)候會(huì)有一定的問(wèn)題存在，我們想要健康吃火鍋，那么需要注意方法才行，首先豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用，對(duì)我們解決身體不適有好處，是非常健康的一種食物選擇，可以避免上火的情況產(chǎn)生。

調(diào)味料清淡

同時(shí)秋季大家吃火鍋的時(shí)候還要注意，我們?cè)谶x擇吃調(diào)味料的時(shí)候，由于沙茶醬、辣椒醬這樣的食物對(duì)于我們的腸胃刺激是非常大的，而所以我們可以使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對(duì)腸胃的刺激，減小熱氣產(chǎn)生，可以避免我們秋季的時(shí)候產(chǎn)生上火的問(wèn)題。

放點(diǎn)生姜

秋季我們吃火鍋的時(shí)候，這時(shí)候大家還可以試試加入些生姜，我們吃生姜是可以調(diào)味、抗寒的，而且火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用，所以大家秋季的時(shí)候吃火鍋可以試試用生姜。

上面給大家介紹了秋季的時(shí)候我們吃火鍋需要注意的情況，在秋季的時(shí)候我們吃火鍋要注意方法才行，上面介紹的情況是我們必須要有所重視的，大家如果可以學(xué)會(huì)合理吃火鍋，那么自然對(duì)我們健康有幫助，而且還可以避免上火的問(wèn)題產(chǎn)生。

秋季很適合吃火鍋 這樣吃才健康

秋季的時(shí)候是非常干燥的，而且秋季到來(lái)，這時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)天氣溫度是在不斷下降的，這時(shí)候我們學(xué)會(huì)方法御寒保暖就顯得很重要了，所以這時(shí)候很多人都愛(ài)吃火鍋了，那么秋季的時(shí)候我們?nèi)绾谓】档某曰疱伇容^好，下面就讓我們一起看看吧。

貝類(lèi)應(yīng)選擇鮮活的產(chǎn)品

秋季的時(shí)候我們選擇吃火鍋是不錯(cuò)的選擇，不過(guò)我們?cè)诩页曰疱伒臅r(shí)候要注意，這時(shí)候我們一定要洗擦干凈貝類(lèi)的外殼，最好是把貝類(lèi)浸養(yǎng)在清水中至少半天以上，待其自行清濾出體內(nèi)的污物后才能食用。死的貝類(lèi)含大量致病微生物，不能食用，是我們應(yīng)該忌口的。

食用火鍋時(shí)食品還不宜滾燙

秋季的時(shí)候我們還要注意了，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w的口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的溫度，如果說(shuō)吃了太燙的食物，這時(shí)候就會(huì)損傷黏膜，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致我們產(chǎn)生急性食道炎和急性胃炎的疾病了，所以我們從鍋中取出滾燙的涮食時(shí)，最好先放在小碟中晾涼，這樣可以避免對(duì)我們健康造成刺激。

多些蔬菜

秋季的時(shí)候大家吃火鍋的時(shí)候需要注意，這時(shí)候大家不僅要吃肉、魚(yú)及動(dòng)物內(nèi)臟等食物，同時(shí)秋季的時(shí)候我們還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用，大家不要錯(cuò)過(guò)。

秋季的時(shí)候很多人都會(huì)因?yàn)樘鞖鉁囟认陆?，?dǎo)致寒氣侵襲我們的身體，所以學(xué)會(huì)方法預(yù)防就顯得很重要，上面介紹的方法大家不要錯(cuò)過(guò)，大家在秋季的時(shí)候吃火鍋是需要注意方法的，我們合理的吃火鍋，這樣才可以更好的促進(jìn)我們健康。

夏季如何吃火鍋 這樣吃更健康

在夏季的時(shí)候，我們很多人都是喜歡吃火鍋的了吧，我們大家都知道火鍋是非常美味的了，因此就讓很多人都喜歡吃了，但是我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候也要注意了，在夏季吃火鍋需要我們注意的地方有很多了，下面就讓我們一起看看吧。

素菜占70%，點(diǎn)盤(pán)豆腐

在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能夠御寒保暖，但在夏天吃這類(lèi)食物卻很容易導(dǎo)致上火，天熱可以多點(diǎn)魚(yú)肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，還可以在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用，這樣是可以幫助我們減脂的了哦，如果我們吃了太多油膩的食物，那么反而是會(huì)對(duì)我們身體造成傷害的了，這是我們需要去盡量避免的情況。

吃香油蒜泥調(diào)料

夏季細(xì)菌易繁殖傳播，很容易導(dǎo)致腹瀉。所以，一定要在蘸料里放點(diǎn)姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染的作用。此外，最好能將麻醬換成香油，這樣可減少熱量攝入，這樣我們吃起來(lái)更不容易吸收熱量，在夏季的時(shí)候我們這樣吃是非常有好處的了，大家需要注意和重視起來(lái)哦。

少喝冰鎮(zhèn)飲料或啤酒

吃著熱氣騰騰的火鍋，再點(diǎn)上一杯冰鎮(zhèn)啤酒或飲料，是一件很爽的事。但這無(wú)形中會(huì)傷害你的身體，冰鎮(zhèn)飲料容易讓消化道黏膜表面的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受到破壞，出現(xiàn)腸胃不適等消化系統(tǒng)疾病。而啤酒中嘌呤含量較高，配合肉類(lèi)海鮮一起吃，易引發(fā)痛風(fēng)。吃火鍋時(shí)最好的飲料是常溫的白開(kāi)水和茶水。若選冰鎮(zhèn)飲料，吃熱菜和喝冷飲之間，最好間隔3分鐘以上，喝的時(shí)候也最好小口啜飲。

想要讓我們?cè)谙募镜臅r(shí)候吃的健康，那么在吃火鍋的時(shí)候需要注意的地方就非常多了哦，我們上面就給大家介紹了夏季吃火鍋需要去注意的地方了，如果我們對(duì)于這些情況能夠注意起來(lái)，那么就可以讓我們吃的更加健康了哦。

夏季吃火鍋很美味 這樣吃才健康

火鍋是我們熟悉的，大家對(duì)吃火鍋不會(huì)陌生，特別是在夏季的時(shí)候大家對(duì)吃火鍋更不會(huì)陌生了，這對(duì)我們健康會(huì)有好處，但是在夏季的時(shí)候吃火鍋雖然味道好，但是這時(shí)候我們吃火鍋要小心的情況也比較多，必須要合理吃火鍋才行，一起看看吧。

首選酸湯或清湯

在炎熱的夏天，酸湯能開(kāi)胃清火，去膩除燥，消暑健體，這也是夏季的時(shí)候我們比較適合的選擇，可以幫助我們起到一個(gè)不錯(cuò)的清熱效果，大家是不能少的，而且由于我們?cè)谙募镜臅r(shí)候出汗多，易損失水分，酸湯火鍋的酸味能斂汗祛濕。除了酸湯，清湯也是不錯(cuò)的選擇，這也是比較好的選擇。

素菜占70%

我們都知道在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能夠御寒保暖，但在夏天吃這類(lèi)食物卻很容易導(dǎo)致上火，這是夏季的時(shí)候我們要小心的，所以大家在夏季的時(shí)候就可以多點(diǎn)魚(yú)肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，還可以在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用，這是幫助我們清熱的好選擇。

吃香油蒜泥調(diào)料

在夏季的時(shí)候要小心，這時(shí)候由于細(xì)菌易繁殖傳播，很容易導(dǎo)致腹瀉。所以，一定要在蘸料里放點(diǎn)姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染的作用。此外，最好能將麻醬換成香油，這樣可減少熱量攝入，這樣是比較好的吃法，大家在夏季的時(shí)候吃這些比較好。

少喝冰鎮(zhèn)飲料或啤酒

在夏季的時(shí)候我們要小心，這時(shí)候不少人都喜歡喝一杯冰鎮(zhèn)啤酒或飲料，但是這是非常錯(cuò)誤的一個(gè)做法，這樣會(huì)在這無(wú)形中會(huì)傷害你的身體，冰鎮(zhèn)飲料容易讓消化道黏膜表面的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受到破壞，出現(xiàn)腸胃不適等消化系統(tǒng)疾病。而啤酒中嘌呤含量較高，配合肉類(lèi)海鮮一起吃，易引發(fā)痛風(fēng)，是大家要小心的。

夏季的時(shí)候我們要小心了，在這時(shí)候大家對(duì)吃火鍋不會(huì)陌生，這是非常美味的食物了，但是在夏季的時(shí)候吃火鍋也會(huì)存在一定的問(wèn)題，上面介紹的這些情況是我們夏季吃火鍋需要小心的，這是一定不能盲目去吃的，大家必須要小心吃才行。

夏天怎么健康吃火鍋

導(dǎo)讀：夏天怎么健康吃火鍋？火鍋是2020冬季驅(qū)除寒冷的首選，但是炎炎2020夏季很多人也愛(ài)吃火鍋你知道嗎？不過(guò)2020夏季溫度高，稍不小心就容易上火，那么夏天怎么健康吃火鍋？下面跟著小編一起去看看吧。

夏天怎么健康吃火鍋？

1、少半熟食

許多食客為了嘗鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。很多生鮮食品有病原微生物和寄生蟲(chóng)卵殘留，如果一涮即吃，有害微生物入侵人體的可能性很大。

2、多吃青菜少吃肉

在寒冷的2020冬季，吃羊肉和肥牛能夠御寒保暖，但在夏天吃這類(lèi)食物卻很容易導(dǎo)致上火?？梢蕴暨x一些白肉代替紅肉，降低食物的熱量；天熱可以多點(diǎn)魚(yú)肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，還可以在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用。

3、少內(nèi)臟

在火鍋?zhàn)郎希笄輧?nèi)臟類(lèi)食品比較常見(jiàn)，多吃這樣的食物不利于人們的健康。隨著農(nóng)藥、化肥、添加劑等在食品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用，動(dòng)物的內(nèi)臟作為代謝器官，往往成為這類(lèi)有害物質(zhì)的過(guò)濾器和貯存器，尤其是肝臟、肺臟，其中所含的病原微生物和藥物殘留量最高。

4、忌油忌辣

夏天腸胃消化功能較弱，少吃辛辣油膩，不宜選擇高油鹽的食品。

5、少高嘌呤食品

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了體質(zhì)和疲勞等因素外，痛風(fēng)的發(fā)生容易隨著吃火鍋次數(shù)增多而增加，這與火鍋中的海鮮、動(dòng)物臟、蘑菇等含有大量的嘌呤類(lèi)物質(zhì)有關(guān)。有人誤以為不吃肉只喝湯會(huì)好一些。實(shí)際上，嘌呤能夠充分溶解到湯中，這是痛風(fēng)容易在各種鍋、煲類(lèi)菜肴熱賣(mài)的季節(jié)高發(fā)的重要原因。

6、注意食品安全問(wèn)題

2020夏季溫度較高，食品貯存不當(dāng)很容易腐敗。尤其是毛肚、百葉、黃喉等水發(fā)產(chǎn)品，這類(lèi)食品常被報(bào)道用甲醛、火堿等有毒化學(xué)品處理，長(zhǎng)期食用會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，危害人體健康。鮮腐竹、鮮豆皮的口感美味，但易腐爛變壞并招蠅蟲(chóng)，炎炎2020夏季更難貯存，有些商家會(huì)用甲醛浸泡以保持新鮮，顏色鮮亮。所以這類(lèi)菜最好買(mǎi)干制品。

7、少喝冰鎮(zhèn)飲料或啤酒

吃著熱氣騰騰的火鍋，喝著冰啤酒、冷飲自然是十分愜意，但這無(wú)形中會(huì)傷害你的身體。冰鎮(zhèn)飲料容易讓消化道黏膜表面的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受到破壞，出現(xiàn)腸胃不適等消化系統(tǒng)疾病，很容易拉肚子或罹患腸胃疾病。而啤酒中嘌呤含量較高，配合肉類(lèi)海鮮一起吃，易引發(fā)痛風(fēng)。吃火鍋時(shí)最好的飲料是常溫的白開(kāi)水和茶水，涼茶、菊花茶等也是吃火鍋的好搭配；若選冰鎮(zhèn)飲料，吃熱菜和喝冷飲之間，最好間隔3分鐘以上，喝的時(shí)候也最好小口啜飲。

8、首選清湯酸湯

在炎熱的夏天，酸湯能開(kāi)胃清火，去膩除燥，消暑健體。此外，2020夏季出汗多，易損失水分，酸湯火鍋的酸味能斂汗祛濕。除了酸湯，清湯也是不錯(cuò)的選擇，酸湯和清湯都能較好的去油膩。吃火鍋時(shí)喝湯要趁早，否則涮得時(shí)間越久，湯中所含的有害殘留物，如亞硝酸鹽就越高。

9、鍋底加些涼性食物

涮火鍋時(shí)可在鍋底里適當(dāng)加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱，這樣湯底煮起來(lái)既清涼又美味。如果不喜歡苦瓜的味道，適當(dāng)加入冬瓜、麥冬等，也能起到清涼祛火的作用?；蛘叻艓灼栈ò赀M(jìn)去，這樣不僅鍋里有菊之芳香，還可清熱解毒，清肝明目，疏散風(fēng)熱。

10、吃香油蒜泥調(diào)料

2020夏季細(xì)菌易繁殖傳播，很容易導(dǎo)致腹瀉，對(duì)付細(xì)菌繁殖傳播最好的食物就是生姜大蒜了！所以，一定要在蘸料里放點(diǎn)姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染的作用。此外，將調(diào)味碟里的芝麻醬換成香油也會(huì)大大減少熱量的。

夏天怎么健康吃火鍋？以上就是Ok為您介紹的全部?jī)?nèi)容嗎，供參考。

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