減脂期也能吃火鍋！低卡解饞不長胖的來嘍??
一提到減肥很多小伙伴覺得就跟火鍋燒烤烤肉這類東西告別了，但是火鍋里確實(shí)有一個(gè)例外，那就是潮汕牛肉火鍋！??！今天來跟大家分享一下家庭版自制牛肉火鍋以及不長胖的小tips
火鍋長胖主要是蘸的醬料和食材的選擇，既想要解饞還低卡，沙茶醬和麻醬類的我們就先pass了，首先我們來調(diào)一個(gè)低卡版減脂火鍋蘸料，小米辣、香菜、蒜末、低鈉生抽，醋，零卡糖，芝麻，把這些材料放一起攪拌均勻（哪個(gè)不吃就不放）
鍋底選擇清湯或者自己稍微加點(diǎn)咸淡味，每次我都會選擇清湯鍋底加蘿卜和水果玉米
然后自己去市場買1-2斤牛肉，切成薄片，盡量選擇瘦的部位，蛋白質(zhì)高脂肪低，如果刀工不太好盡量不要選擇帶筋的部位，我一共買了七十多塊錢切了滿滿兩大盤子，比去火鍋店的肉扎實(shí)多了，兩盤兩個(gè)人都吃撐了
蔬菜選擇一些菠菜茼蒿油麥菜青菜等這些綠葉的菜，對減脂人群較友好，應(yīng)避免?藕片，地瓜片，土豆片，寬粉，粉絲，炸腐竹，炸響鈴這些高碳水高油脂的東西
然后可以搭配一些菌菇類和豆制品（凍豆腐，老豆腐）油豆皮?
先吃蔬菜和肉，最后吃幾小塊水果玉米，又解饞又吃的飽飽的，完美的一頓減脂餐get?

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