現在人們的生活水平提高了很多，大多數家庭可以達到想吃什么就能吃到什么的水平，但是，現如今患上“三高”的病人也越來越多了，特別是高血糖，相信不少人對它感觸頗深。

說到血糖值升高的原因，飲食不注意就是其中之一，所以現在很多人對于吃的食物都有了警惕心，就比如說枸杞。

眾所周知，枸杞歷來是一種滋補品，大多數人覺得經常吃一些枸杞是有益身體健康的，但現在也有人提出來“枸杞”很甜，吃了可能升高血糖。那么，經常吃枸杞，是會升高血糖還是降低血糖呢？

其實根據相關研究報告表明，枸杞中含有一定量的多糖物質，什么是多糖呢？它并不是一種單一的化學物質，而是屬于聚合程度不同的一種混合物。而這種多糖物質具有降血糖和抗糖尿病的效應。

不過，就算枸杞有一定的降血糖效果，但也不可以盲目過量食用。因為枸杞中的多糖物質并不是特別多，而且每天吃枸杞的量是有限度的，如果想通過吃枸杞一下就將血糖降下來，那自然是不現實的。

況且很多醫(yī)生都表示過，適當吃枸杞可以起到輔助改善糖尿病的效果，但是它并不是治療糖尿病的藥，所以，患上了糖尿病，想要降低血糖，及時就醫(yī)，規(guī)范治療才是最正確的選擇。

綜上所述，正確吃枸杞不會升高血糖，而且還有一定的降血糖的效果。

更重要的是，枸杞一直以來都被列為滋補“上品”，它不僅有食用作用，而且還有藥用價值，除了輔助降血糖，吃枸杞還有以下幾個好處：

首先，通過研究發(fā)現枸杞當中的某些提取物，可以對肌纖維進行調控，可以讓肌肉進行“模擬訓練”，所以，經常吃枸杞可以增強肌肉。

其次，枸杞中所含的胡蘿卜素含量比較高，這種物質對眼睛好，尤其針對因肝血不足引起的眼睛干澀，視力下降問題有比較好血改善作用。

然后，枸杞多糖、維生素E、微量元素硒等元素在枸杞中占比也較多，它們具有抗氧化功能，所以正確吃枸杞可以美容養(yǎng)顏。

另外，枸杞還含有亞油酸、甜菜堿、花青素等物質，它們有輔助降血脂，調節(jié)睡眠的作用。

經常吃枸杞的好處這么多，那是干吃好還是泡水喝好呢？

最好的吃法其實是干吃，也就是直接嚼服，因為干吃的營養(yǎng)比較完善，它所含的營養(yǎng)成分能更多地被人體所吸收。建議每天可以在同一時間干吃十粒左右。

如果不喜歡干吃的口感，那也可以用枸杞煮粥或許泡水喝。單一的枸杞泡水可能效果不明顯，建議大家可以搭配少量紅棗、桂圓、菊花、玫瑰花一起泡水喝。

當然，枸杞并不是人人可以多吃的，以下兩類人群就不太適合吃枸杞，請重視：

①經常上火的人群

如果平時容易上火，或者最近處于上火的狀態(tài)，甚至有咽喉疼痛、發(fā)熱的情況，這類人如果每天吃枸杞，就相當于是火上澆油，因為枸杞是溫性的，正常人吃都容易上火，所以經常上火或者正在上火的人不能依賴枸杞養(yǎng)生。

②脾胃虛弱的人群

如果脾胃虛弱，經常腹瀉、肚子疼，這類人群屬于虛不受補，所以不適合過量吃溫補類的食物，不僅營養(yǎng)無法正常吸收，還有可能給脾胃帶來負擔，出現消化不良的情況。所以，脾胃虛弱的人，想要通過吃枸杞養(yǎng)生，要先調理好脾胃。

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