很多女性在減肥期間會(huì)采取節(jié)食的方法進(jìn)行減肥，或者在減肥期間將主食用蔬菜或者水果代替。有的人也會(huì)在減肥期間用紅薯等抗餓的粗糧來替代主食，拒絕人體攝入米面等精制食物。這種做法其實(shí)是不可取的，時(shí)間長了還會(huì)對我們的身體健康造成傷害。

紅薯的營養(yǎng)價(jià)值雖然豐富，但不能完全替代米面等作為主食。將紅薯作為主食，偶爾食用一兩天也未嘗不可。但是長期使用紅薯替代主食，不利于人體的身體健康。雖然紅薯的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，含有大量的淀粉，豐富的維生素和礦物質(zhì)，也含有鈣，鐵，銅，鋅，鉀等多種微量元素。但是，紅薯當(dāng)中蛋白質(zhì)和脂肪的含量相對較低，如果單純的使用紅薯代替主食，會(huì)無法滿足人體對各種營養(yǎng)成分的需求，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良等現(xiàn)象。另外，長期單一地得過多的食用紅薯不利于身體健康。紅薯中的膳食纖維和糖分含量較高，對于腸胃虛弱的人來說，會(huì)比較難以消化，并不適宜所有人群食用。

用紅薯替代大米，當(dāng)時(shí)很飽，過后很容易餓。紅薯中含有的大量的膳食纖維，很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，通常食用了很少的量后就會(huì)出現(xiàn)吃飽了的感覺。紅薯當(dāng)中水分含量很大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米中水分的含量。紅薯中碳水化合物的含量又相對于大米較低，所含的熱量也很低。因此，用等量的紅薯替代大米食用，會(huì)使人體攝入的干貨和熱量相對較少，因此會(huì)出現(xiàn)當(dāng)時(shí)吃飽，過后很容易餓的現(xiàn)象。

既然在減肥期間，用紅薯替代米飯的做法不可取，那么我們應(yīng)該怎樣既可以健康的食用主食，又可以達(dá)到理想的減肥的效果呢？這里有一種很簡單的做法，我們可以將紅薯，雜糧，豆類等混合與米飯作為主食一同食用。這樣可以使人體攝入更多的膳食纖維，維生素以及礦物質(zhì)。另外，在紅薯中含有一種大米，面粉中不具備的賴氨酸物質(zhì)，將紅薯與米面搭配食用，會(huì)促使人體蛋白質(zhì)的全面吸收，使人體獲得更全面的營養(yǎng)。我們先可以將紅薯，雜糧，豆類等少入少量的添加到米飯中，如果人體沒有出現(xiàn)腹脹，排氣等腹部不適的現(xiàn)象，可以逐漸增加雜糧，粗糧，豆類的比例，以達(dá)到理想的減肥效果。

相關(guān)知識(shí)

紅薯粉的熱量高嗎 減肥可以吃紅薯粉嗎
【紅薯粉絲的熱量】吃紅薯粉絲可以減肥嗎
不吃主食只吃菜能瘦嗎 什么可以代替主食
可以代替主食的低熱量食物有哪些
吃紅薯減肥可能會(huì)越吃越胖！一小根紅薯=一大碗米飯
紫薯代餐可以減肥嗎
紫薯代餐可以減肥嗎怎么吃能減肥
減肥期間可以吃的肉類 減肥能吃什么主食
紅薯真的減肥嗎？
蕎麥面可以減肥嗎，能當(dāng)主食嗎

網(wǎng)址: 減肥期間，紅薯可以替代米飯作為主食嗎？ http://www.u1s5d6.cn/newsview773983.html