很多朋友喜愛(ài)在睡前喝一杯牛奶，認(rèn)為這是有助睡眠的方法，但一些人會(huì)說(shuō)睡前喝牛奶不好，這不禁讓人變得十分迷糊，那么睡前喝牛奶好不好呢?今天就讓我們看一看睡前喝牛奶的好處，喝牛奶的注意事項(xiàng)以及哪些人不適合喝牛奶。

睡前喝牛奶好不好

睡前喝牛奶好嗎?事實(shí)證明，晚上喝牛奶是有益處的，但是也要注意不要過(guò)量飲用，同時(shí)也要注意一些禁忌，否則會(huì)影響身體健康。

睡前喝牛奶的好處

1、有助睡眠，牛奶中含有α-乳白蛋白，這是一種有助于睡眠的一種成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠質(zhì)量的朋友，可以在睡前，稍微喝點(diǎn)牛奶。

2、補(bǔ)鈣，夜晚睡眠時(shí)，是人體補(bǔ)鈣的最佳時(shí)段。而牛奶中所含有的鈣物質(zhì)，是最容易吸收的一種。而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物，睡前喝一杯牛奶，對(duì)身體機(jī)能，有很好的保健作用。

3、阻止重金屬物質(zhì)的吸收，夜晚，人體不僅僅會(huì)加大對(duì)食物中，有益成分的吸收，也會(huì)加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。而牛奶，能在一定程度上，減少這種吸收。

喝牛奶注意事項(xiàng)

1、牛奶必須適量飲用，不能貪多貪快，會(huì)造成一定的不健康影響。每晚科學(xué)的牛奶攝入大約是200-250ml左右，晚上過(guò)量飲用，會(huì)造成無(wú)法消化吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)。

尿毒癥患者及腸胃功能失調(diào)者是不建議晚上喝牛奶的，因?yàn)轶w內(nèi)對(duì)牛奶的耐受性很低，很容易引起腹瀉問(wèn)題，且肝腎代謝功能無(wú)法承擔(dān)如此之多的蛋白質(zhì)，會(huì)加重病情。

2、冬天晚上喝牛奶，最好要熱一熱，不要直接食用冷的牛奶，會(huì)使人受涼，造成夜間睡眠痙攣、肌肉發(fā)麻的問(wèn)題。晚上喝牛奶的時(shí)候，最好不要臨近睡覺(jué)才喝，會(huì)造成夜尿過(guò)多，第二天人可能會(huì)出現(xiàn)水腫狀況。

3、建議是在晚餐后半小時(shí)左右喝一杯牛奶，有助于吸收。夜間是非常容易堆積脂肪的時(shí)間段，喝牛奶的時(shí)候，盡量選擇無(wú)糖、低脂的牛奶，這樣比較不容易發(fā)胖。

愛(ài)美的女生們一定要尤其注意到這一點(diǎn)。因?yàn)橥砩媳劝滋斓幕顒?dòng)量小，使牛奶在體內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)，讓身體對(duì)牛奶的吸收更加充分，有利于人的健康。

哪些人不宜喝牛奶

1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶，牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重。

2、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶，牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。

3、返流性食道炎患者不宜喝牛奶，含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。

4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶，此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。

5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶，牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。

6、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶，食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。

這類朋友若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。

為什么有些人一喝牛奶就拉肚子

很多人有這種說(shuō)法說(shuō)：“我不能喝牛奶，我對(duì)牛奶過(guò)敏，一喝就拉肚子”。其實(shí)他們中的絕大多數(shù)不是對(duì)牛奶過(guò)敏，而是對(duì)牛奶中的乳糖不吸收，要知道所謂“過(guò)敏”一般都會(huì)有皮膚瘙癢、發(fā)紅或者哮喘等癥狀。

而他們喝了牛奶或者奶粉就會(huì)出現(xiàn)腹脹腹瀉的情況，叫做乳糖不耐受。

乳糖是什么

乳糖是一種雙糖，廣泛存在于哺乳動(dòng)物的乳汁中。每100毫升牛奶中就含有大約4.5克的乳糖。乳糖在人的小腸內(nèi)被乳糖酶分解為葡萄糖和半乳糖之后，才可以被吸收。

其實(shí)我們?cè)趧偝錾鷷r(shí)是可以分解乳糖的，只不過(guò)后來(lái)分解乳糖的這種酶的含量開(kāi)始逐漸降低，以至于長(zhǎng)大后無(wú)法分解乳糖，造成乳糖不吸收。

乳糖不耐受是怎么一回事

乳糖不耐受簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是乳糖在小腸內(nèi)無(wú)法被分解吸收，導(dǎo)致乳糖進(jìn)入大腸，導(dǎo)致腸內(nèi)滲透壓高，水分無(wú)法吸收，從而發(fā)生腹瀉，其原理有點(diǎn)類似于瀉藥。

對(duì)于喝了牛奶就腹瀉腹脹或肚子不舒服的人一般都是因?yàn)槿狈σ环N叫乳糖酶的消化酶。喝進(jìn)去的牛奶有大量乳糖，而他們沒(méi)有乳糖酶，乳糖無(wú)法被分解吸收，大量未經(jīng)消化的乳糖抵達(dá)大腸。

大腸內(nèi)的一些細(xì)菌利用乳糖發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，則會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉，以及放屁等癥狀。乳糖不耐受輕者腹脹，重者喝完牛奶沒(méi)多久就要跑廁所。

乳糖不耐受因人而異

同樣一杯牛奶喝下去，有的人一點(diǎn)都沒(méi)事，有的人卻腹瀉的厲害，說(shuō)明乳糖不耐受也是存在很大的個(gè)體差異。是否會(huì)發(fā)生乳糖不耐受，很大程度上是由基因決定的，如果體內(nèi)不產(chǎn)生分解乳糖酶，那他十有八九要發(fā)生“喝牛奶拉肚子”的情況。

但不是絕對(duì)，乳糖不耐受在后天的改善也能夠很大程度的彌補(bǔ)，經(jīng)常喝牛奶有一部分人會(huì)“喚醒沉睡的乳糖酶”，喝著喝著就對(duì)牛奶耐受了。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，人類在幼年時(shí)期體內(nèi)才會(huì)產(chǎn)生乳糖酶，如果早期沒(méi)有或者極少接觸牛奶、乳糖類食物，那么在隨著年齡的增長(zhǎng)，極有很大可能發(fā)生乳糖不耐受。

據(jù)此推測(cè)喝牛奶后容易腹脹、腹瀉、不消化的人在斷奶后比較少接觸牛奶等奶制品，導(dǎo)致其乳糖酶“退化”。歐美人喝牛奶的習(xí)慣比較普遍，幼兒時(shí)期基本都有接觸到奶制品，因此歐美人較少有乳糖不耐受的情況。

乳糖不耐受怎么辦

用不含乳糖的奶制品代替

牛奶本身是個(gè)好東西，如果因?yàn)椴荒褪芏鴴仐壟Ｄ逃悬c(diǎn)太可惜，對(duì)于喝牛奶拉肚子的朋友可以選擇一些不含乳糖的奶制品來(lái)代替，比如酸奶、奶酪等。

酸奶是牛奶加入乳酸菌后經(jīng)發(fā)酵生成的，發(fā)酵過(guò)程使得原奶中的乳糖分解成乳酸，蛋白質(zhì)和脂肪也分解成為小的組分，鈣鐵鋅等對(duì)人體有益的礦物質(zhì)也從大的分子中解離出來(lái)，使其更易消化吸收。

市面上還有專門(mén)針對(duì)乳糖不耐受的人開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，這些牛奶把乳糖去除，其他成分保留與牛奶喝起來(lái)感覺(jué)一樣但是不發(fā)生腹瀉。

改變喝牛奶的方式

改變喝牛奶的方式也可以減少乳糖不耐受的癥狀，比如不要空腹喝牛奶，配著其他食物一起吃，少量多次等。

乳糖不耐受者空腹喝奶會(huì)有較重癥狀，是由于空腹時(shí)喝牛奶乳糖濃度就比較高，但配一些面包、麥片等食物時(shí)，牛奶的乳糖濃度可以得到“稀釋”，減少高濃度乳糖對(duì)腸道的刺激。

如喝奶前或吃奶時(shí)吃些餅干、面包可以減輕癥狀。另外如果喝奶粉，不要泡得太濃，否則也容易導(dǎo)致腹瀉。

總結(jié)：喝牛奶是很多人都有的習(xí)慣，但牛奶并不是萬(wàn)能的，有很多朋友是不適合喝牛奶的，在生活中一定要多多注意哦，避免錯(cuò)誤的喝牛奶導(dǎo)致身體健康受損，此外，乳糖不耐受的朋友可以用酸奶來(lái)代替牛奶，這樣便可以解決喝牛奶腹瀉的情況了。

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