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都說(shuō)方便面致癌？世衛(wèi)組織辟謠：方便面不是垃圾食品，也不會(huì)致癌

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 18:43

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，在2022年，我國(guó)方便面產(chǎn)銷的現(xiàn)狀顯示，銷售量達(dá)439.9億份，可見(jiàn)，大家對(duì)其的喜愛(ài)度。相反，也有很多反派人員，認(rèn)為方便面是垃圾食品，甚至還有致癌的危險(xiǎn)。

方便面的快捷，備受喜愛(ài)：

要說(shuō)能夠在短時(shí)間之內(nèi)就能吃到的美味，又符合絕大多數(shù)人的口感，即便再眾口難調(diào)，也都深陷在其中無(wú)法自拔的美食，那就是非方便面不可，更是現(xiàn)代生活中最或不可缺的快餐食品。

隨著相關(guān)廠家的發(fā)展，以及時(shí)代的進(jìn)步，從必須有開(kāi)水之后，在自熱包的加持下，只要身邊有水資源，就能夠成為加熱速食食品的一種方式。

就是這樣的美食，一直被人們是不健康的存在，包括在它身上的各種標(biāo)簽，如“沒(méi)營(yíng)養(yǎng)”、“32天也無(wú)法消化”、“鹽分高”、“含油量大”，加上外國(guó)銷售的方便面數(shù)據(jù)遠(yuǎn)不敵我國(guó)，所以方便面常被妖魔化。

可很多人不清楚的是，早被多個(gè)專家證實(shí)，方便面不是垃圾食品，且世界衛(wèi)生組織也曾辟謠在生活中流傳較久的十大垃圾食品，都缺乏科學(xué)依據(jù)，并告訴大家沒(méi)有真正的“垃圾食品”，只有“垃圾吃法”，即不健康的飲食方式，對(duì)于致癌更沒(méi)有依據(jù)。

除此以外，還有其他關(guān)于方便面的說(shuō)法：

方便面防腐劑多，人吃了需要32天甚至更長(zhǎng)的時(shí)間消化？

錯(cuò)！相比于其他的食物，方便面的保質(zhì)期還算比較長(zhǎng)的，如面餅都是油炸干燥等方式，正因?yàn)樗亢艿?，微生物也很難再生長(zhǎng)，本身的防腐劑還是比較少的，且都是符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

還有方便面的碗裝材質(zhì)，所采用的是聚乙烯淋膜紙塑復(fù)合產(chǎn)品替代，并不是聚苯乙烯，對(duì)身體健康無(wú)害，即便在加熱情況下，也是沒(méi)有影響的。

對(duì)于方便面的營(yíng)養(yǎng)，雖然整體下來(lái)不是很高，但也要比普通的膨化食品強(qiáng)很多，如果是里面的食用油、食鹽，也可用相應(yīng)的妙招解決。如面餅有大量的油，可進(jìn)行2遍操作，第1遍過(guò)掉面餅上面的水，再按之前的步驟進(jìn)行操作。