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校園餐,豈容“撈油水”?

來源:泰然健康網 時間:2024年12月24日 21:00

【來源:中安在線】

針對今年6月發(fā)布的審計工作報告中,社會比較關心的農村學生營養(yǎng)餐問題,12月22日出爐的審計整改報告顯示,截至2024年9月底,農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金審計方面已整改問題涉及資金40.39億元,完善制度248項,處理處分1200人。

?校園餐是指由學校食堂或供餐單位為在校學生提供的早餐、午餐或晚餐?。這種餐飲服務通常由學校食堂或專門的餐飲公司負責提供,旨在滿足大量學生的飲食需求。

校園餐推行以來,取得的成效可謂有目共睹?!吨袊鴥和倌隊I養(yǎng)與健康報告》指出,通過學校集中提供營養(yǎng)餐等方式,對我國學生營養(yǎng)改善起到了很大作用。中國疾病預防控制中心一項連續(xù)4年的調查表明,實施農村營養(yǎng)改善計劃的試點地區(qū),學生身高和體重增長明顯高于全國農村增長速度。而為了讓孩子們吃得更豐富、更健康,從2011年開始,我國在很多地方啟動了義務教育的營養(yǎng)改善機制,每年都會有中央的相關部門發(fā)放一定的膳食補助基金,讓孩子們能夠吃到更加有營養(yǎng)的校園餐。

然而,校園餐在保障孩子們吃得更豐富、更健康同時,也引起了一些不良之徒的貪婪之意。一段時間以來,國內多地通報的發(fā)放霉蛋糕、提供變質肉給學生食用等校園食品安全問題,引發(fā)社會廣泛關注。表面上看,這都是食材出現問題,而從根本上看,則是一些不良之徒,見利忘義,將貪婪之手,伸進校園餐桌。今年10月,引起轟動的“昆明長豐學校食堂學生吃臭肉”事件,就是一個典型,而這樣的事件,更是刺痛家長的心。

對此,加強審計,并依法懲戒在校園餐中肆意“撈油水”的不良之輩,既體現了審計工作“應審盡審、凡審必嚴、嚴肅問責”的原則,也彰顯了中央對這一民生關切事項的高度重視。也只有這樣“嚴”字當頭,我們才能筑牢校園食品安全防線,讓每一名“撈油水”者付出沉重代價,才能保障在校師生“舌尖上的安全”,也才能保障政府對學生的關愛落到實處。

1200人受到法律的懲戒,這確實大快人心,對于保障校園餐的“油水”不再被撈,也必然能夠發(fā)揮積極的作用。只是,我們的“嚴”字當頭,既要體現在事后審計,更應體現在事先預防與事中監(jiān)管。

筑牢校園食品安全防線,防止校園餐“油水”被撈,落實才是關鍵??梢钥隙ǖ氖?,針對校園餐的管理,我們要加強事先預防與事中監(jiān)管。也唯其如此,我們才能確保校園餐讓孩子們吃得安全,吃得健康。

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