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在家自制低卡低脂冰淇淋，兩款口味任你選

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 23:22

在家自制低卡低脂冰淇淋，兩款口味任你選！
第一款：巧克力餅干碎冰淇淋
??每1份的營養(yǎng)素：83kcal/C6.2g/F3g/P8.5g
??材料（適合2-3人份量）：
?冰淇淋基底：
200g無糖希臘酸奶
125ml椰漿/淡奶油
2g香草精
?巧克力餅干碎：
15g椰子粉
1g無糖可可粉
10g赤蘚糖醇
??做法步驟：
1??將所有材料混合均勻，倒入不黏平底鍋中，開小火。
2??慢慢加熱，材料會開始變色并散發(fā)出香味。
3??炒至顏色變深，放在碗中備用。

第二款：餅干面團冰淇淋
??每1份的營養(yǎng)素（用PB2）：180kcal/C14.5g/F8g/P11.3g
??每1份的營養(yǎng)素（用傳統(tǒng)堅果醬）：416kcal/C13.3g/F32g/P19g
??材料（適合2人份量）：
?冰淇淋基底：
200ml全脂/低脂椰漿/淡奶油
55g 無糖堅果醬
??用PB2做花生醬的比例：20g PB2 + 30g水攪拌均勻
30g赤蘚糖醇
3g洋車前子殼粉/1.5g黃原膠
?生面團的材料：
60g無糖堅果醬
??用PB2做花生醬的比例：22g PB2 + 38g水攪拌均勻
1湯匙（7.5g）椰子粉
??步驟：
1??將生面團的材料混合成團，分成小球。
2??將冰淇淋基底的材料混合均勻，加入生面團小球。
3??攪拌均勻后，放入冰淇淋機中打發(fā)。