五一小長(zhǎng)假是許多市民選擇出游的最佳時(shí)段，適宜的氣候以及不短的天數(shù)，往往讓人們想要“放縱”一回，，無(wú)論是出游、團(tuán)聚，還是工作，飲食安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)不可忽視。下面小編就給你講講如何在“五一”小長(zhǎng)假健康飲食，避免假日暴飲暴食給你帶來(lái)煩惱。

　　五一小長(zhǎng)假即將來(lái)臨健康飲食"攻略"看過(guò)來(lái)

　　旅游飲食講究干凈經(jīng)濟(jì)

　　外出旅游，車餐往往是菜少價(jià)貴，不但吃不飽還吃不好。沿途的路邊飯店”大多也是衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀，有時(shí)還要挨“宰”因此，旅游時(shí)可根據(jù)路途長(zhǎng)短等情況自備餐食?？勺詡渥銐虻母恻c(diǎn)、水果、牛奶、飲料等方便的餐食，再帶上一個(gè)茶杯。

　　旅游風(fēng)景名勝點(diǎn)用餐是個(gè)大學(xué)問(wèn)。一是講究“實(shí)惠”可以在旅游點(diǎn)的快餐店就餐;二要講究“特色”許多景點(diǎn)都有不同特色的點(diǎn)心和小吃，如山東的牛雜碎、江西的凍米糖、四川的麻辣面既省錢，又可以嘗鮮，一舉兩得。

　　團(tuán)圓聚餐講究吃得合適

　　親人們相聚，吃頓團(tuán)圓飯，也是節(jié)假日的重要內(nèi)容。而一些患有糖尿病(內(nèi)分泌科)、高膽固醇和冠心病(心血管內(nèi)科)的往往會(huì)把病癥暫放腦后，大吃大喝。浙江醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師專家提醒：要注意飲食的科學(xué)性、合理性，避免病情加重。

　　面對(duì)豐盛菜肴，該怎么吃呢?專家認(rèn)為，切不可大吃大喝，也不可多吃肉、少吃飯，有糖尿病(內(nèi)分泌科)人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯是多糖，多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(糖、蛋白質(zhì)、脂肪)攝入有它各自的比例，攝入比例不當(dāng)，也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，引起血糖的波動(dòng)。相反，如果每天進(jìn)食主食較少，會(huì)引起饑餓性酮癥。肉膽固醇、脂肪含量較高，對(duì)心血管病人并不適宜。太油膩的食物也不宜攝入太多，否則會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)各種胃腸疾病。因此，應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果。專家還特別強(qiáng)調(diào)，主食的選用應(yīng)注意粗細(xì)糧搭配，并提倡適當(dāng)多吃粗糧。還有酒、濃茶、咖啡等刺激性強(qiáng)的食物也應(yīng)有所控制。

　　據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)資料表明，大的節(jié)假日后是高血壓(心胸外科心血管內(nèi)科)病情惡化的高峰期。這與節(jié)日期間的生活紊亂、飲食不當(dāng)和情緒波動(dòng)有密切的關(guān)系，要格外當(dāng)心。

　　緊張工作講究飲食營(yíng)養(yǎng)

　　五一”加班一族也要注意飲食營(yíng)養(yǎng)，注意勞逸結(jié)合。專家認(rèn)為，應(yīng)注意自己的飲食結(jié)構(gòu)。食療是專業(yè)的進(jìn)補(bǔ)方法，上班的人可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，以增強(qiáng)體質(zhì)，并通過(guò)合理的膳食調(diào)配來(lái)提高免疫力。

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