10．自熱米飯是一種快餐食品．
（1）某品牌自熱米飯的食品成分包括：米飯、雞肉、胡蘿卜等，其中富含糖類的是米飯．
（2）菜肴包的包裝材料是鋁箔．金屬鋁可以壓制成鋁箔，說(shuō)明其具有良好的延展性．
（3）自加熱原理：飯盒夾層中的水與生石灰接觸，反應(yīng)放出大量的熱，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaO+H2O=Ca（OH）2．

分析 （1）根據(jù)米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)金屬的物理性質(zhì)進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)生石灰和水反應(yīng)生成熟石灰，以及質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解答．

解答 解：（1）人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；
（2）金屬鋁可以壓制成鋁箔，說(shuō)明其具有良好的延展性；
（3）生石灰和水反應(yīng)生成熟石灰，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H2O=Ca（OH）2；  
故答案為：（1）米飯；（2）延展性；（3）CaO+H2O═Ca（OH）2．

點(diǎn)評(píng) “關(guān)注生命，呵護(hù)健康”是人類不斷探求的永恒主題，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康間的相關(guān)問(wèn)題，既是社會(huì)熱點(diǎn)，也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

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