如果經(jīng)常吃泡面的話，不注意控制泡面的攝入量，確實(shí)容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。

因?yàn)榕菝姹旧砭秃胸S富的淀粉，其中碳水化合物，就是糖分，含量很高，而1g糖是能夠產(chǎn)生4000卡的熱量，而泡面往往在制作工藝當(dāng)中會(huì)經(jīng)過油炸的程序，這也會(huì)增加泡面當(dāng)中脂肪的含量。1g脂肪能夠產(chǎn)生9000卡的熱量，經(jīng)常吃泡面還容易導(dǎo)致營養(yǎng)素種類的欠缺，尤其是維生素和礦物質(zhì)相對來說容易發(fā)生缺乏，而維生素和礦物質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)很多酶和輔酶的成分，這一些酶對于體內(nèi)的生化代謝尤其是脂肪的代謝有著重要的作用。如果經(jīng)常吃泡面導(dǎo)致維生素和礦物質(zhì)的欠缺，使得脂肪的代謝發(fā)生障礙，進(jìn)而更容易脂肪淤積在體內(nèi)，引起發(fā)胖。

此外，方便面中的油脂一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時(shí)間，并不能完全有效地防止酸敗，長期食用泡面會(huì)使人早衰。

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