首頁(yè) 資訊一個(gè)人午餐，我從不點(diǎn)外賣(mài)，曬我的5分鐘午餐，營(yíng)養(yǎng)美味又省時(shí)

一個(gè)人午餐，我從不點(diǎn)外賣(mài)，曬我的5分鐘午餐，營(yíng)養(yǎng)美味又省時(shí)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月25日 10:53

我們都知道， “早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，但有些人自己一個(gè)人在家吃飯時(shí)，就會(huì)覺(jué)得中午隨便混一下，晚上一家人都回家，再多做些飯菜好好吃飯。其實(shí)這種觀念是不對(duì)的，中午我們吃飽吃好，不僅下午工作更有精力，而且不會(huì)因?yàn)橹形琊I肚子而晚上大吃大喝讓晚餐超量，這樣不利于養(yǎng)生和減肥。

外婆是醫(yī)生，她從小就告訴我們，每一餐飯都對(duì)身體很重要，一定要好好吃飯，但注意控制好量。不要仗著年輕，饑一頓飽一頓，這樣是不利于身體健康的。因此在我家，一日三餐從不湊合，也不馬虎，也從不點(diǎn)外賣(mài)，即使一個(gè)人也會(huì)好好吃飯。雖然無(wú)須做上幾道菜，但是做些簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的便餐很有必要。

孩子在家吃飯，而老公這兩天也出差，午餐就只我一個(gè)人解決，一個(gè)人的午餐自己做些簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)就行。最近我愛(ài)上了這個(gè)簡(jiǎn)餐--鮮蝦云吞面，鮮蝦云吞面是廣東的特色小吃，它將面條和云吞（南方的餛飩）兩種食材組合在一起煮，得到意想不到的滋味，口感更有層了，營(yíng)養(yǎng)也更豐富了，絕對(duì)是一加一遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于二的效果。煮面條時(shí)我順便加入些蔬菜，這樣有葷有素有主食，統(tǒng)統(tǒng)在一個(gè)碗中，再搭配些自己喜歡的水果，這樣一份簡(jiǎn)單又快捷的午餐，。一個(gè)人午餐我愛(ài)這么吃，簡(jiǎn)單一煮5分鐘出鍋，營(yíng)養(yǎng)美味又省時(shí)，太香了，你喜歡嗎？也不妨試試吧。

特別喜歡吃鮮蝦云吞，但是最近特別忙，沒(méi)時(shí)間自己包，朋友給我推薦了深圳老字號(hào)“合口味”港式鮮蝦云吞皇，一個(gè)云吞一只整蝦，用料真材料足，新鮮看得見(jiàn)，云吞皮薄如蟬翼，蝦仁鮮嫩彈牙，真的是鮮美可口，很好吃。無(wú)論是用來(lái)做早餐，或是用來(lái)做便餐，只需簡(jiǎn)單煮一煮就行，幾分鐘就能搞定，非常方便省事。兒子超喜歡吃，都已經(jīng)回購(gòu)幾次了。

【鮮蝦云吞面】

原料：面條 1把合口味鮮蝦云吞 8個(gè) 生菜 3片圣女果 3個(gè) 生抽 1勺醋 1勺辣椒油 1勺自制辣椒油油鹽適量、

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 燒鍋水，加入少許鹽；3. 將面條放進(jìn)鍋中去煮； 4. 同時(shí)放入“合口味”鮮蝦云吞一起經(jīng)鍋去煮； 5. 碗中加入適量的生抽、香醋和自制辣椒油； 6. 大火煮開(kāi)后再加入少許水；7. 待到其全部煮熟后將面條和鮮蝦云吞一起撈出放入準(zhǔn)備好的碗中，加入少許湯汁； 8. 將準(zhǔn)備好的生菜放入鍋中焯燙熟變色；

9. 將燙熟的生菜和圣女果一起放入煮好的云吞面中。

小貼士：我買(mǎi)的深圳老字號(hào)“合口味”鮮蝦云吞，云吞個(gè)個(gè)皮薄餡大，里面是整個(gè)蝦仁，鮮香Q彈； 2. 用生抽、醋和自制辣椒油按個(gè)人口味調(diào)整料汁； 3. 將面條和鮮蝦云吞一起放入鍋中煮熟，再放入準(zhǔn)備好的料汁碗中，再將準(zhǔn)備好的蔬菜燙熟后撈出放入云吞面中。