發(fā)布時間：2022/07/29 古法豆腐師培訓(xùn)認證班 教學(xué)回顧 瀏覽次數(shù)：275

廣州素食學(xué)校訊：

來自廣州傳播傳統(tǒng)文化企業(yè)的王學(xué)員參加了此次古法豆腐師班學(xué)習后，收獲頗豐~臨別前她歡喜地分享自己的收獲…

在家會做豆腐啦，每周豆腐菜不重樣！

終于把豆腐和豆腐菜的制作掌握了，以后自己在家里可以自制零添加、高蛋白的豆腐、豆花、豆?jié){、油豆腐，自給自足啦~  

 

 △學(xué)員實操出品——家庭豆腐  

感謝素食學(xué)校課程的用心設(shè)計，這幾天學(xué)的18道豆腐菜和烹飪技法，回家就可以設(shè)計出一周的豆制品菜譜啦，每天不重樣~

不僅吃的健康，還能得到美味的享受，多好呀~  

  △教學(xué)菜品展示  

為什么來學(xué)古法豆腐？

她說自己每天都需要攝取充分的優(yōu)質(zhì)蛋白來保證身體的營養(yǎng)。豆腐屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高，價格也親民，人人愛吃。 為了自己和身邊人吃上安心零添加、真正的健康豆腐，市面上找不到滿意的，只能自己學(xué)著做啦~ 尤其是有些素食主義者只知道吃蔬菜水果，沒有意識重視蛋白質(zhì)的攝取量，吃得面黃肌瘦，走向吃素的誤區(qū)實在太可惜了… 我們既然選擇了健康的飲食生活方式，就應(yīng)該更加科學(xué)理性看待飲食，而學(xué)了專業(yè)的古法豆腐，不僅解決了自己吃飯和營養(yǎng)的問題，還更有利于我們傳播素食文化呢~ 追求健康生活人群的福音 古法豆腐師班，學(xué)7種豆制品和18款豆腐菜，解決了追求健康品質(zhì)生活人群的優(yōu)質(zhì)蛋白補充需求，學(xué)會了還可以就業(yè)或創(chuàng)業(yè)哦~

古法豆腐師是古法豆腐工藝與健康生活文化的傳承者、發(fā)揚者，一起加入我們吧~  

 

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聯(lián)系老師

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廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簡介

廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（簡稱：廣州素食學(xué)校）由蟬友圈牽頭聯(lián)合素食業(yè)界精英在2008-2015年八屆素食營銷論壇基礎(chǔ)上于2016年3月共同創(chuàng)立，選址在毗鄰黃埔軍校的長洲島上，是中國歷史上首所專業(yè)素食學(xué)校，也是國內(nèi)專業(yè)、權(quán)威的素食培訓(xùn)機構(gòu)。   廣州素食學(xué)校以“傳播健康生活文化、推動素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為宗旨，以“做素食產(chǎn)業(yè)的黃埔軍校”為目標，以“研創(chuàng)素食專業(yè)技能，培養(yǎng)素食專業(yè)人才”為任務(wù)。學(xué)校現(xiàn)聘請有海內(nèi)外素食理論、原料、文化、廚藝、健康、管理等領(lǐng)域?qū)I(yè)精英教研團隊60余人，師資力量雄厚，辦學(xué)特色鮮明。   經(jīng)過6年的低調(diào)深耕、專注科研，廣州素食學(xué)校完成了以下成果，全面推進素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)研究與人才培訓(xùn)。   提出了當代素食標準（純凈素、蛋奶素、蔬素）。 提出了素食的發(fā)展方向（好吃健康、本味鮮香）。 承接并圓滿完成了國家相關(guān)部門委托的素食烹飪專項能力的開發(fā)科研任務(wù)，為“素食烹飪”首次進入國家認證體系做出了貢獻。 摸索出了一套完整、科學(xué)、適合時代的家居素食烹飪技術(shù)體系（少油少鹽少煎炸，多滋多味多健康，素食廚道）。 與3所大學(xué)專業(yè)學(xué)者團隊及禪醫(yī)學(xué)專家合作總結(jié)出了一套“素食禪茶”、“素食醫(yī)道”教學(xué)系統(tǒng)，為素食進入大健康領(lǐng)域準備了技術(shù)基礎(chǔ)與人才方向。   2020年疫情后，廣州素食學(xué)校全面革新教培方式，開設(shè)線上教學(xué)結(jié)合線下面授，兼顧到了專業(yè)素食與社會家居素食的學(xué)習，并與戰(zhàn)略合作單位聯(lián)合開發(fā)創(chuàng)新課程，現(xiàn)開設(shè)班級有：   1.“素食禪茶師”培訓(xùn)游學(xué)班（2月制） 2.“素食養(yǎng)生師”培訓(xùn)班（2月制） 3.“古法豆腐師”培訓(xùn)班（1月制） 4.“佛旅指導(dǎo)師”培訓(xùn)游學(xué)班（2月制） 5.“素食烹飪師”班（3月制） 6.“素食烹飪專項職業(yè)能力”考試認證輔導(dǎo)班（1周制） 7.素食投資與管理研學(xué)班（1年制） 8.“素食廚道師”培訓(xùn)班（3年制） 9.“素食醫(yī)道食療師”培訓(xùn)班（3年制）  

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