冬天黃瓜怎么保存時間長新鮮

將黃瓜用保鮮膜或保鮮袋包起來，將包好的黃瓜放進冰箱冷藏室即可。注意冷藏不能放太久，以免黃瓜變質(zhì)，建議盡快食用完畢。黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。

用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長最好；最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫。

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。后趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現(xiàn)胡字，違者問斬不赦。

【相關(guān)文章】

★ 煉乳過期了還能食用嗎 煉乳過期了還可以食用嗎

★ 海市蜃樓是光的折射還是全反射 海市蜃樓是光的折射嗎

★ 冬天打雷的老話怎么講 冬天打雷是什么征兆

★ 新鮮毛豆怎么保存 毛豆如何保存時間長

★ 貓山王榴蓮怎么樣 貓山王榴蓮產(chǎn)地是哪里

★ 西梅皮上的白霜可以吃嗎 西梅皮上的白霜能吃嗎

THE END

熱點閱讀

相關(guān)知識

黃瓜怎么保存時間長新鮮
黃瓜怎么保存時間長新鮮不爛？
黃瓜怎么保存時間更長
黃瓜怎么保存新鮮
黃瓜怎么保鮮
黃瓜采收后的保存方法，這幾種很實用，保鮮時間長
黃瓜怎么存放食物保鮮好
黃瓜番茄怎么保鮮
黃瓜的最佳保存方法（讓黃瓜保鮮更長久）
黃瓜怎樣保存長久

網(wǎng)址: 冬天黃瓜怎么保存時間長新鮮 http://www.u1s5d6.cn/newsview799898.html