近日，一消費者在黑貓上投訴“質(zhì)疑簡愛酸奶玩文字游戲，0糖=0蔗糖？”。

實際上，消費者普遍會將0蔗糖理解為沒糖，是因為食品營養(yǎng)中所說的“糖”，和公眾下意識理解中的“糖”，并不完全一致。

科普一下，0蔗糖不代表無糖?！?蔗糖”可理解為未添加蔗糖，但并不代表該食品內(nèi)不含葡萄糖、麥芽糖、果糖等其他糖類?！?糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同，有著本質(zhì)的區(qū)別。

根據(jù)我國食品安全國家標準《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定，“0 糖” 是指每100克或100毫升固體或液體食品中的含糖量不高于0.5 克。這里的“糖”是指所有單糖和雙糖的總和，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖等。

對于真正想要對糖攝入進行嚴格控制的消費者，仔細查看產(chǎn)品標簽上的標注是非常必要的。

此外，今年11月，另一位消費者投訴 【下載黑貓投訴客戶端】該品牌酸奶有“消毒水味”。具體情況為在上海某便利店購買的3盒簡愛0蔗糖原味酸奶出現(xiàn)了“消毒水味”，而且該便利店拒絕退貨退款。

其實，這已經(jīng)不是簡愛酸奶第一次被曝出此類問題。早在今年8月，多位消費者在社交平臺反映網(wǎng)紅酸奶品牌簡愛的多批次產(chǎn)品“辣嗓子”，飲用后從喉嚨到胃部都有灼燒感，不少人甚至因此進了醫(yī)院。

面對消費者的大量投訴，簡愛酸奶所屬公司樸誠乳業(yè)（集團）有限公司于8月21日發(fā)布聲明稱，對涉及“0%蔗糖杯裝135g”中6個批次產(chǎn)品進行下架處理。對已購買該批次產(chǎn)品的消費者，如出現(xiàn)口感不佳，可進行退貨處理。

然而，11月的這起投訴，表明此前問題似乎并未得到徹底解決。該消費者表示，希望品牌方對問題酸奶進行處理，并審查同批次批號酸奶是否存在問題。

對于樸城乳業(yè)僅召回下架的處理方式，部分消費者并不認同。有消費者認為，簡愛酸奶出現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)該按照食品安全法進行賠償。

隨后，樸誠乳業(yè)承德有限公司稱，經(jīng)排查，相關(guān)批次產(chǎn)品微生物及理化指標未檢測見異常，判定此異味產(chǎn)品為脫冷后過度發(fā)酵導(dǎo)致的尖酸味。但這一解釋并未完全打消消費者和業(yè)內(nèi)人士的疑慮。

值得注意的是，簡愛酸奶一直以“高端”、“無添加”的形象示人。然而，隨著“消毒水味”事件的發(fā)生，讓消費者對其宣傳產(chǎn)生了質(zhì)疑，認為品牌宣傳與實際產(chǎn)品質(zhì)量不符，品牌的高端定位也因此受到了挑戰(zhàn)。

總之，簡愛酸奶作為國內(nèi)知名的酸奶品牌，此次“消毒水味”事件給其品牌形象帶來了不小的影響。如何重建消費者的信任，以更加嚴謹?shù)膽B(tài)度和更高的標準來保障產(chǎn)品質(zhì)量，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，贏得消費者的長久信賴。

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經(jīng)APP

相關(guān)知識

簡愛酸奶推新品0%蔗糖酸奶，將無糖進行到底
無糖酸奶十大排名 簡醇0蔗糖酸奶升血糖嗎
0添加蔗糖的美味酸奶不長胖，這4款酸奶健康又好喝
簡醇0蔗糖酸奶配黑咖啡，好喝到飛起
簡醇，如何靠一款0蔗糖酸奶從乳企巨頭手中搶下市場份額
好喝到舔蓋！輝山0蔗糖酸奶助力健康燃脂
卡士又出新！餐后一小時0蔗糖酸奶斷糖日記0蔗糖酸奶輕盈上市
控糖=控蔗糖？簡愛酸奶“無糖不酸”技術(shù)收獲消費者信賴！
擁抱健康消費新趨勢 卡士餐后一小時0蔗糖酸奶及斷糖日記0蔗糖酸奶全新上市
無糖酸奶未來如何競爭？

網(wǎng)址: 從“消毒水味”到“0蔗糖爭議”，簡愛酸奶怎么了？ http://www.u1s5d6.cn/newsview802049.html