經(jīng)過(guò)千百萬(wàn)年的進(jìn)化，人類(lèi)已經(jīng)訓(xùn)練出“以不變應(yīng)萬(wàn)變”的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)，從而在多變的自然界中存活下來(lái)，繁衍生息。為了能更健康、更長(zhǎng)壽地生活，古今中外的研究者們對(duì)“人類(lèi)活動(dòng)的最佳溫度”進(jìn)行過(guò)無(wú)數(shù)次探索和思考，牢記住一套“最佳溫度表”，將有助您延年益壽。

　　最佳體溫：37℃。人體正常體溫是37℃，但會(huì)有波動(dòng)，幅度不超過(guò)1℃。一般來(lái)說(shuō)，清晨時(shí)體溫最低，午后達(dá)到最高。體溫還會(huì)受多種因素影響，如女性會(huì)在排卵后體溫升高，一直持續(xù)至下次月經(jīng)前，這與性激素分泌有關(guān)；老人因新陳代謝減慢，體溫會(huì)偏低，因此要注意保暖；精神緊張、情緒激動(dòng)時(shí)，體溫最多會(huì)升高2℃，此時(shí)可試著靜坐，體溫自然會(huì)降下來(lái)。

　　最佳室溫：20℃。廣西巴馬瑤族自治縣是世界衛(wèi)生組織推崇的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，那里的年平均氣溫就是20℃左右，可見(jiàn)這個(gè)溫度利于長(zhǎng)壽。當(dāng)室溫低于4℃，人會(huì)感到寒冷；室溫超過(guò)35℃，心跳就會(huì)加快，血液循環(huán)加速，容易頭昏腦漲、昏昏欲睡。最佳睡眠室溫也是20℃左右。室溫在24℃以上，睡眠變淺，翻身、蹬被子的次數(shù)會(huì)增多。室溫在18℃以下，人不容易深度睡眠。冬夏兩季恒定室溫有些困難，但應(yīng)盡量做到冬天室溫不低于16℃，夏天在25℃~27℃就好。

　　最佳吃飯溫度：35℃~50℃?？谇煌僖好复嬖诘淖罴褱囟仁?7℃，吃過(guò)熱的食物會(huì)破壞它，不利于消化。另外，食道黏膜非常嬌嫩，最高耐受50℃~60℃食物，過(guò)熱就會(huì)損傷黏膜，久而久之誘發(fā)癌變。吃寒食則會(huì)使胃腸血管迅速收縮，影響食物的消化吸收，誘發(fā)慢性胃腹痛、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良等。我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中指出：“熱食傷骨，冷食傷肺，熱無(wú)灼唇，冷無(wú)冰齒?！本褪钦f(shuō)進(jìn)食應(yīng)選擇適當(dāng)溫度，熱食不能燙嘴唇，冷食不要凍得牙酸疼。

　　最佳飲水溫度：18℃~45℃。研究證實(shí)，長(zhǎng)期喝燙水會(huì)損傷口腔黏膜、牙釉質(zhì)、咽喉，增加食管癌發(fā)病率。英國(guó)《每日郵報(bào)》曾刊登國(guó)際多項(xiàng)權(quán)威研究指出，茶水溫度高于68.8℃即算熱茶，長(zhǎng)期飲用會(huì)增加8倍食道癌風(fēng)險(xiǎn)。即使在冬天，人們也不要喝超過(guò)50℃的水。飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感也和溫度有關(guān)。沖蜂蜜水的最佳溫度是50℃，太燙會(huì)損害營(yíng)養(yǎng)；紅葡萄酒18℃左右喝口感好；牛奶不宜高溫久煮，60℃~70℃就可殺菌，最好冷卻后喝。

　　最佳洗澡溫度：35℃~40℃。澳大利亞一項(xiàng)研究指出，男女洗澡溫度有所不同，男人怕熱，女人怕冷。因此，女人要比男人更常洗熱水澡。用感覺(jué)略燙的39℃水洗澡就很適宜，有助清潔皮膚，增強(qiáng)新陳代謝，消除疲勞。水溫過(guò)高會(huì)破壞皮膚保護(hù)層，降低皮膚對(duì)細(xì)菌的抵抗力。男性不宜頻繁洗熱水澡或蒸桑拿，高溫會(huì)破壞精子生長(zhǎng)環(huán)境，以每周一次，每次15~20分鐘為宜。很多人還推崇冷水澡，可增強(qiáng)心肺功能和免疫力，但水溫不宜低于20℃左右，尤其是身體虛弱的老人、小孩，以及在經(jīng)期的女性。

　　最佳泡腳溫度：38℃~45℃。俗話(huà)說(shuō)，“熱水洗腳，如吃補(bǔ)藥”。腳部溫度是人體中最低的，因此泡腳水可以稍熱一點(diǎn)，可促使足部和下肢血管擴(kuò)張，緩解疲勞，利于睡眠。女性往往體質(zhì)偏寒，水溫還可稍熱一些。但也不要一味用特別熱的水燙腳，應(yīng)以40℃左右為宜，尤其是糖尿病患者，洗腳水溫不要超過(guò)37℃。

　　最佳洗臉溫度：20℃~38℃。非油性皮膚和混合膚質(zhì)的人可用高于30℃的溫水洗臉，有溫?zé)岣胁挥X(jué)得燙即可，不僅可以洗去浮塵，還可使毛孔張開(kāi)，利于深層清潔。水溫過(guò)熱，面部皮膚就容易發(fā)干，出現(xiàn)細(xì)紋。水溫低于20℃，雖對(duì)皮膚有收斂作用，使人精神振奮，但會(huì)引起皮膚血管收縮，膚色變得蒼白，彈性減弱。

　　最佳洗頭溫度：36℃~40℃。英國(guó)一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，洗頭水溫越接近體溫越好，以36℃~40℃為最佳。中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”，用太熱的水洗頭會(huì)加速血液流動(dòng)，造成頭腦昏昏沉沉，還會(huì)把頭皮油脂洗掉，導(dǎo)致發(fā)絲失去光澤、頭皮發(fā)癢。冷水刺激則會(huì)造成頭皮毛孔和血管收縮，影響大腦供血供氧，使血壓升高。長(zhǎng)期用冷水洗頭還會(huì)導(dǎo)致氣血不暢，容易頭痛。

　　最佳刷牙溫度：35℃。35℃左右的溫水對(duì)口腔有保護(hù)作用，不會(huì)給牙齒驟冷驟熱的刺激，可以避免牙齦出血、牙神經(jīng)痙攣的發(fā)生。(中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)科學(xué)養(yǎng)生專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員 朱高山)

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