【婦女健康】孕期如何科學(xué)補(bǔ)鈣?聽聽專家怎么說
最近來營養(yǎng)門診的孕媽媽們,總會問:“醫(yī)生,我聽說孕媽媽不能缺鈣,所以從孕早期開始,我就每天吃2片鈣片,一天3次,現(xiàn)在還要吃嗎?我要吃到什么時候?”
鈣是胎兒生長發(fā)育所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)寶寶在媽媽肚子里一天天長大,對于鈣的需求也就一天天增加。因此,科學(xué)補(bǔ)鈣也就成為了孕媽媽的重要必修課,孕期到底怎么合理補(bǔ)鈣呢?
一、妊娠期需要多少鈣?
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦,每日鈣的攝入量因人群而不同。孕婦每日鈣推薦攝入量為:孕早期( 妊娠未達(dá) 14 周) 800 mg;孕中晚期( 第 14 周以后) 1000mg;哺乳期 1000 mg;可耐受最高攝入量2000mg。
二、怎么補(bǔ)鈣合適?
補(bǔ)鈣要以食物為基礎(chǔ)。調(diào)查顯示,孕婦膳食鈣攝入量僅達(dá)到推薦攝入量的30%~40%。因此,建議孕媽媽們盡量從富含鈣的食物中獲取充足的鈣;當(dāng)飲食中鈣攝入不足時,可給予鈣劑補(bǔ)充。
三、哪些食物含鈣豐富?
食物中鈣的主要來源是乳制品、豆制品和綠葉蔬菜。在判斷選擇哪些食物補(bǔ)鈣時,需要綜合考慮食物中的鈣含量和鈣吸收率。
乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等奶類食物是補(bǔ)鈣首選。奶制品鈣含量高,鈣吸收率也高。例如:100g酸奶含160mg鈣,吸收率也高達(dá)32.1%。
豆制品:越“結(jié)實”的豆制品含鈣量越高,如鹵水豆腐、豆腐干、豆腐絲等。
綠葉菜:植物性食物中草酸、植酸及膳食纖維等含量較多,影響鈣的吸收。從下表中可知:菠菜雖然鈣含量很高,100g菠菜有135mg的鈣,但鈣吸收率很低,僅僅5.1%。
此外,芝麻醬、帶骨頭帶殼的小魚小蝦之類,雖然日常使用量較小,但是注意搭配的話,也可以為我們提供鈣。
四、常見誤區(qū)
補(bǔ)鈣就是吃鈣片?
錯!很多人誤以為補(bǔ)鈣就是吃鈣片。事實上,飲食補(bǔ)鈣通常是補(bǔ)鈣的最好選擇。中國營養(yǎng)學(xué)會指出,增加攝入含鈣豐富的食物(如牛奶、豆制品、堅果等)來補(bǔ)鈣是首要選擇。當(dāng)飲食中鈣攝入不足時,可以吃鈣片補(bǔ)充,但是建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。補(bǔ)鈣過多或過少都不合理。
本文由湖南省婦幼保健院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師穆儀冰進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
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