孕婦可以吃雞嗎

孕婦能吃雞嗎?孕婦的飲食一向都是需要很謹(jǐn)慎的，所以孕婦很多東西都不能隨便吃。這時候的孕婦，雖然是一個人的飲食，但是同時還關(guān)系到寶寶的健康哦。很多孕婦都有這樣一個疑問：懷孕能吃雞肉嗎?雞肉是我們常見的食物，雖然很安全，很滋補，可是還是忍不住問一問孕婦到底能不能吃雞。今天我們將為大家詳細(xì)解釋一下!

目錄 孕婦吃雞的禁忌孕婦可以吃雞嗎 孕婦怎樣吃雞才安全孕婦吃雞肉對胎兒好嗎孕婦血糖高可以吃雞肉嗎

1 孕婦吃雞的禁忌

　　孕期的特殊性決定了孕婦需要在飲食上多加注意，雞是生活中常見的普通肉食，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。

　　1、孕婦由于血旺，一般上火都是實熱，而在中醫(yī)學(xué)看：雞肉性溫，助火，所以孕婦在吃雞的時候可以在醫(yī)生的叮囑下通過一些食材或藥材進行中和達到溫補的效果。

　　2、孕早期少吃母雞，要吃也吃公的。眾所周知，女性體內(nèi)平時主要是雌激素和孕激素在起著作用，懷孕后體內(nèi)會產(chǎn)生大量的激素來調(diào)節(jié)，尤其是孕激素。如果雌激素多了，那么會降低孕激素，而在孕期，孕激素是至關(guān)重要的，醫(yī)生有時候還會給孕婦用孕激素來保胎。而母雞的雞皮是含有雌激素最多的地方，所以吃的時候盡量少碰雞皮。

　　3、雞屁股是淋巴最集中的地方，也是儲存細(xì)菌、病毒和致癌物的倉庫。吃時應(yīng)棄掉不要。

2孕婦可以吃雞嗎

　　一、孕婦能吃雞嗎

　　雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力的作用。這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對胎兒也是有好處的。此外，雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。

　　雞肉含有較多的油酸和亞油酸，同時飽和脂肪酸和膽固醇含量相對豬肉、牛肉、羊肉更低。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有消除疲勞、保護皮膚的作用;雞大腿肉中含有較多的鐵質(zhì)，可改善缺鐵性貧血;雞翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌中含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂。孕婦吃了不僅可以補充營養(yǎng)而且還能增強免疫力。

3 孕婦怎樣吃雞才安全

　　雞是生活中常見的普通肉食，也是孕婦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)食物，那禽流感期間還能吃雞嗎?怎樣才能保證孕婦吃的雞是健康又安全的呢?一起來看看吧!

　　1、選擇健康新鮮的雞

　　新鮮的雞做出的菜肴風(fēng)味好，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃。但需要注意的是，在選購雞時，要注意家禽店鋪的衛(wèi)生，特別是在農(nóng)貿(mào)市場選購時，更應(yīng)該注意。

　?、僖话憬】档幕钋輵?yīng)神情活潑，羽毛豐密而油潤，眼睛有神，靈活，叫聲有力。

　?、谑袌錾铣鍪鄣睦鋬鲭u肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉，表皮油黃色，眼球有光澤，肛門處不發(fā)黑發(fā)臭。解凍后變質(zhì)的凍禽肉，皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色，手摸有黏滑感，眼球混濁或緊閉，有臭味。

　　2、禽流感期間還能吃雞嗎

　　其實在禽流感期間，只要是新鮮健康沒感染病毒的雞還是可以吃的。不過為了安全起見，我們可以少吃或不吃，吃的時候一定要把肉煮熟煮透。在不能吃肉的時候建議吃一些海產(chǎn)品補充營養(yǎng)，因為海水是有鹽分的，可以消毒。另外平時一定要特別注意飲食衛(wèi)生，進食禽肉、蛋類要徹底煮熟，加工、保存食物時要注意生、熟分開，勿食未熟禽肉和內(nèi)臟。

　　3、孕婦吃雞有度

　　孕婦吃雞雖然能補充不同的營養(yǎng)，但別忘了雞肉性溫但助火，而且母雞雞皮含有較多的雌性激素，因此孕早期的媽媽盡量少吃，否則多吃可能會造成胎兒不利的影響。

　　4、烹飪不宜過咸過辣

　　有些人口味偏重，喜歡過辣過酸過甜過咸等，但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主，過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。

　　其實，孕期飲食不需要十分緊張，只要飲食搭配均衡健康，孕婦也可以吃得很香哦。

4孕婦吃雞肉對胎兒好嗎

　　孕婦是可以吃雞肉的，不會造成滑胎的情況，雞肉富含人體必需的需氨基酸。

　　雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。

　　雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。

5孕婦血糖高可以吃雞肉嗎

　　我們知道患有高血糖的孕婦在飲食方面需要格外注意，孕婦血糖高的話應(yīng)該多吃新鮮蔬菜水果避免加重高血壓的癥狀，那么，孕婦血糖高可以吃雞肉嗎?

　　很多患有高血糖的孕媽媽們因為擔(dān)心吃雞肉會加重高血糖的癥狀所以不敢食用，據(jù)了解，雞肉屬于的高蛋白低脂肪的肉類，而且雞肉中的蛋白質(zhì)是很容易被人體所吸收的，所以孕婦血糖高是可以適量的食用雞肉的。

　　孕婦血糖高吃雞肉注意事項

　　1、不宜吃雞脖子

　　孕婦血糖高吃雞肉的時候千萬要注意避免吃雞脖子哦，因為雞脖子處含有大量的淋巴結(jié)，而淋巴結(jié)正是病毒源的聚集地，孕婦食用雞脖子后很容易把病菌源帶給寶寶的，所以建議不管是患有高血糖的孕婦還是沒有患高血糖的孕婦都應(yīng)該禁止吃雞脖子。

　　2、不宜過量

　　雖然說雞肉具有滋補的功效，但是高血糖的孕媽媽們還是盡量少吃，因為雞肉中含有十分豐富的蛋白質(zhì)成分，孕婦血糖高過量食用的話會家長腎臟的負(fù)擔(dān)，從而加重孕婦血糖高癥狀。

　　3、禁止吃炸雞

　　孕婦血糖高吃雞還需要注意的是禁止吃炸雞，我們知道炸雞含有的熱量是極高的，而且孕婦血糖高一定不能吃外邊的炸雞，炸雞不僅熱量高而且含有很多的激素。

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