高筋面粉版蔥油餅制作
小時候的味道，五毛錢一個的蔥油餅，現(xiàn)在自己在家做，美味又健康！

準(zhǔn)備材料：
- 高筋面粉300g
- 開水100g
- 常溫水100g
- 鹽3g
- 油酥（高筋面粉10g、玉米油30g、椒鹽粉4g、鹽3g、蔥花適量）

?制作步驟：
1?? 將高筋面粉、開水、常溫水和鹽放入廚師機，4檔打成面團(tuán)。
2?? 將面團(tuán)均分成6份，表面刷玉米油，蓋保鮮膜醒40分鐘。
3?? 準(zhǔn)備油酥，將所有材料混合備用。
4?? 面團(tuán)搟成牛舌狀，刷上油酥，撒上蔥花。
5?? 卷起后一切為二，切面朝上，卷成圓形。
6?? 起鍋倒油，小火煎至金黃即可。

快來試試吧，保證讓你回味無窮！

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