中秋團(tuán)聚時(shí)分，家人相伴相守，一塊月餅正是月圓、事興、家團(tuán)聚的象征。那么該如何挑選一塊健康又美味的月餅，又該如何科學(xué)吃月餅來(lái)歡度中秋呢？就跟著曜影醫(yī)療來(lái)一探究竟吧~

如何選購(gòu)安全可靠的月餅？

01.查看包裝

查看包裝上是否注明生產(chǎn)廠家、原輔料、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量等；建議選購(gòu)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全、包裝完整的月餅。

02.查看外觀

查看月餅表面是否有明顯的油膩感，色澤是否均勻，花紋是否清晰，有無(wú)霉變等現(xiàn)象；建議挑選色澤鮮亮，外表油亮的月餅。

03.檢查氣味

聞聞?dòng)袩o(wú)油脂腐敗的味道，月餅本身應(yīng)沒(méi)有異味或油脂酸敗味，其香味應(yīng)為餡料本身所特有，如蓮蓉、紅豆沙等；建議挑選沒(méi)有異味的月餅。

哪些人群不宜吃月餅?

01.糖尿病患者

常規(guī)的月餅中含有大量的糖。如果糖尿病患者一次性大量進(jìn)食，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，可能會(huì)引起不適癥狀。因此，糖尿病患者注意不要因?yàn)槊牢抖澇栽嘛?，選擇適合自己的種類(lèi)和量。

02.膽結(jié)石患者

膽結(jié)石患者不宜多吃月餅，因?yàn)樵嘛炛写罅康奶欠謺?huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁內(nèi)膽固醇處于過(guò)飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石的形成。

03.十二指腸潰瘍患者

十二指腸潰瘍患者應(yīng)避免一切含有辛辣刺激性的食物，如：酸辣、過(guò)冷、過(guò)燙、還有蔥蒜，以及各種產(chǎn)氣食物和甜食等，因?yàn)檫@些食物可引起胃酸大量分泌。大量食用月餅，會(huì)使患者胃酸分泌增多，對(duì)疾病的愈合不利，應(yīng)控制食用量。

還有患有高血脂癥、冠心病等患者也要謹(jǐn)慎，莫得貪吃！

★ 科學(xué)健康吃月餅

01.不可代替正餐

月餅是高油脂、高糖分、高熱量的食物，不宜替代正餐。吃月餅時(shí)，建議搭配綠茶、花茶等茶飲，可以去油膩幫助消化。如果剛吃完月餅，之后的一餐則應(yīng)適當(dāng)減少主食的量。

02.避開(kāi)2個(gè)時(shí)段

早晨空腹：多數(shù)月餅屬于甜膩型，早晨空腹吃月餅，會(huì)刺激胃酸分泌；如食用者本身就有胃部疾病，易引起胃痙攣，進(jìn)而損害健康。

晚上臨睡：月餅中的油脂含量高，睡前吃過(guò)多的月餅會(huì)增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

03.一天≤一個(gè)

一天不宜吃超過(guò)一個(gè)月餅，因?yàn)樵嘛灥奶欠趾涂傊竞亢芨摺Ｄ懝檀碱?lèi)的月餅（即脂肪含量很高的雙黃、蓮蓉月餅）含油量為30%以上；膽固醇偏低、但糖分很多的五仁、豆沙月餅，含糖量則在50%以上。每100克月餅所含蛋白質(zhì)不足8克，糖含量0-50克，脂肪則有15-30克，能量在300-600千卡之間。一個(gè)中等大小的月餅所含熱量超過(guò)兩碗米飯，脂肪量可相當(dāng)于6杯全脂牛奶。

今年賞月時(shí)，請(qǐng)正確解鎖健康科學(xué)吃美味月餅的姿勢(shì)，避免出現(xiàn)腸胃消化不暢、血糖升高等健康問(wèn)題吧！

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