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臨期食品購(gòu)買(mǎi)指南：安全與省錢(qián)兩不誤

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月26日 13:16

臨期食品購(gòu)買(mǎi)指南：安全與省錢(qián)兩不誤
隨著大家對(duì)食品安全意識(shí)的提高，越來(lái)越多的人在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)會(huì)關(guān)注保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家等信息。近年來(lái)，大型倉(cāng)儲(chǔ)超市的興起，以其低價(jià)吸引了不少消費(fèi)者，但其中不少商品臨近保質(zhì)期。那么，臨期食品到底能不能吃呢？

臨期食品的鑒定標(biāo)準(zhǔn)：
保質(zhì)期1年或更長(zhǎng)：臨界期為到期前45天；
保質(zhì)期6個(gè)月到1年：臨界期為到期前20天；
保質(zhì)期90天到半年：臨界期為到期前15天；
保質(zhì)期30天到90天：臨界期為到期前10天；
保質(zhì)期16天到30天：臨界期為到期前5天；
保質(zhì)期少于15天：臨界期為到期前1-4天。

? 臨期食品的食用安全性：
臨期食品雖然在保質(zhì)期內(nèi)，但接近保質(zhì)期的食品可能存在風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降的風(fēng)險(xiǎn)。因此，購(gòu)買(mǎi)臨期食品時(shí)，應(yīng)仔細(xì)檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)，并在保質(zhì)期結(jié)束前食用完畢。

購(gòu)買(mǎi)臨期食品的注意事項(xiàng)：
避免沖動(dòng)消費(fèi)，不要因?yàn)閮?yōu)惠促銷(xiāo)就大量囤貨；
檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)；
檢查食品的包裝，看是否有破損、脹袋、漏氣等現(xiàn)象；
注意食品的貯藏方式，按照標(biāo)簽要求進(jìn)行貯藏；
如果發(fā)現(xiàn)應(yīng)該冷藏冷凍的食品在常溫中售賣(mài)，不要購(gòu)買(mǎi)；
購(gòu)買(mǎi)時(shí)要適量，不要因?yàn)榇蛘鄱罅抠?gòu)買(mǎi)，造成不必要的浪費(fèi)。

每天學(xué)習(xí)一點(diǎn)點(diǎn)，進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，讓我們一起關(guān)注食品安全，健康生活。