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中藥魔芋的功效與作用

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月26日 14:21

中藥紫魔芋效用

1、活血化瘀：魔芋性味辛溫，有推動(dòng)血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾?。?br>2、抗癌消腫：魔芋對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，藥敏試驗(yàn)對(duì)賁門癌、結(jié)腸癌細(xì)胞敏感，可以化痰軟堅(jiān)，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰疬等癥，能夠防治癌瘤；
3、潤(rùn)腸通便、減少對(duì)脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，防止便秘和減少腸對(duì)脂肪的吸收，有利于腸道病癥的治療，并能減少體內(nèi)膽固醇的積累，對(duì)防治高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化有重要意義；
4、充饑減肥：魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會(huì)吸水膨脹，可增大至原體積的30--100倍，因而食后有飽腹感，可用于治療糖尿病，也是理想的減肥食品。
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魔芋有什么功效?

排毒。其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內(nèi)有害毒素，預(yù)防和減少腸道系統(tǒng)疾病病變發(fā)生率。

減肥。熱量極低，在充分滿足人們的飲食**的同時(shí)不會(huì)增肥，無(wú)須刻意節(jié)食，便能達(dá)到均衡飲食從而理想減肥效果。

通便。所含豐富的葡萄甘露聚糖，有效**腸壁，保持腸道清爽，防治痔效果立竿見(jiàn)影

潔胃。大量可溶性植物纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可減少有害物質(zhì)在胃腸、膽襄中的滯留時(shí)間，有效地保護(hù)胃粘膜，清潔胃壁。

疾病防治。天然甘露聚糖被醫(yī)學(xué)界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴(kuò)張血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化等心腦血管系統(tǒng)疾病，頗具延年益壽功效。

防糖尿病。魔芋中的植物纖維被醫(yī)學(xué)證明有增加血液中胰島素，降低血糖，對(duì)控制、預(yù)防和治療糖尿病有極好的輔助效果。

平衡鹽份。魔芋具有調(diào)節(jié)或平衡體內(nèi)鹽份之功效。(營(yíng)養(yǎng)學(xué)證明，人體每天攝取鹽份應(yīng)維持在10g以下)。

補(bǔ)鈣。100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當(dāng)屬補(bǔ)鈣首選。

魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，這種中藥材在中醫(yī)上運(yùn)用已久，身體保健不一定要依靠藥物，對(duì)我們的身體有增加抵抗力的作用，下面跟大家分享魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效。

魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效1

魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

1：魔芋含有黏液蛋白

魔芋中含有大量的黏液蛋白，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后會(huì)清除人體內(nèi)的膽固醇，能有效減少動(dòng)脈硬化和冠心病以及中風(fēng)等多種心腦血管疾病的發(fā)生。

2：魔芋能預(yù)防癌癥

魔芋能預(yù)防癌癥，它含有一些天然多糖，能提高人體免疫力，另外它含有的膳食纖維還能促進(jìn)人體內(nèi)部病毒的排出，能有效減少癌細(xì)胞的生成，平時(shí)多食用一些，能起到防癌抗癌的重要功效。

3：魔芋能降血糖

魔芋還是一種特別適合糖尿病人食用的食材，它含有一些微量元素鉻，這種物質(zhì)能延緩人體對(duì)葡萄的吸收，也能減輕胰島負(fù)擔(dān)，預(yù)防血糖升高，糖尿病人食用以后可以加快血糖代謝，讓過(guò)高的血糖降下來(lái)，對(duì)控制病情大有好處，同時(shí)還能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

現(xiàn)在生活中很多人都喜歡吃魔芋，認(rèn)為吃魔芋能預(yù)防肥胖，而且能保護(hù)心血管，可維持身體健康，但魔芋雖好卻不適合所有人，那么什么人不能吃魔芋呢？接下來(lái)我會(huì)帶大家去尋找答案，同時(shí)也會(huì)讓大家了解女人吃魔芋粉的壞處有哪些。

什么人不能吃魔芋

1：生活中哪些患有皮膚病和頑固性慢性疾病的人不能吃魔芋，因?yàn)槟в笫且环N發(fā)物，從中醫(yī)角度看，這些患者如果在治療期間吃魔芋容易讓病情加重，而且會(huì)增加疾病的復(fù)發(fā)率，會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。

2：魔芋中含有豐富的粘液蛋白，這是一種容易引發(fā)人體過(guò)敏的物質(zhì)，所以生活中那些過(guò)敏體質(zhì)特別是對(duì)魔芋過(guò)敏的人是不能吃魔芋的，不然會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，容易危害身體健康，如果人們食用魔芋后過(guò)敏癥狀較重則需要進(jìn)行必要的`抗過(guò)敏治療。

女人吃魔芋粉的壞處

1：正常情況下，女人吃魔芋粉對(duì)身體沒(méi)有明顯的害處，但有些女人消化功能較差，如果這樣的女人吃魔芋粉就會(huì)加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)消化不良，而且會(huì)讓女人出現(xiàn)食欲不振和腹部脹痛等不適癥狀，會(huì)危害女人身體健康。

2：女人吃魔芋粉還會(huì)加重皮膚病的癥狀，因?yàn)榕曰加械钠つw病在治療期間不能吃發(fā)物，而魔芋就是一種發(fā)物，如果女人吃了魔芋粉容易讓皮膚病病情加重，會(huì)讓皮膚出現(xiàn)痛癢等不適癥狀，另外魔芋還是一種性質(zhì)微寒的食品，那些脾胃虛寒和經(jīng)常腹瀉的女人在吃魔芋粉后還會(huì)讓病情加重。

魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效2

1、魔芋是什么

魔芋又稱蒟蒻，磨芋，有兩千多年的種植歷史，在古代也有“妖芋”之稱，因其“去腸砂”而聞名，魔芋生長(zhǎng)在疏林之下，我們常吃的魔芋豆腐是其塊莖所制作而成，它是天南星科磨芋屬植物，在我國(guó)四川地區(qū)魔芋種植最多。

2、魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

魔芋是一種良好的堿性食品，常吃豬肉，牛肉等酸性食物的人可以吃魔芋來(lái)平衡一**內(nèi)的酸堿，魔芋中淀粉含35%，蛋白質(zhì)占3%，鉀，磷，硒等礦物質(zhì)及維生素含量也比較豐富，魔芋中含有30%的葡苷露聚糖，葡苷露聚糖可以清除體內(nèi)有害物質(zhì)，組織致癌物質(zhì)的吸收，魔芋因此有”抗癌魔衣”的稱號(hào)，吃魔芋不僅可以減肥健美，還可以有效補(bǔ)充鈣質(zhì)。

3、魔芋的形態(tài)特征

我們經(jīng)常食用的魔芋豆腐是由魔芋塊莖所制，用魔芋塊莖所做成的魔芋豆腐，色澤棕黃，形狀酷似多紅海綿，質(zhì)地嫩滑，味道鮮美。

4、魔芋是芋頭嗎

很多人會(huì)以為魔芋就是芋頭，其實(shí)這兩者是兩種完全不同的東西，雖然同時(shí)天南星科的植物，但是芋頭屬芋屬，魔芋屬磨芋屬，芋頭的球莖煮熟即可食用，魔芋的球經(jīng)需要經(jīng)過(guò)一系列的加工后方可入菜，而且食用芋頭一般比較嬌小，魔芋的塊莖要比芋頭大出很多。

5、魔芋的制作方法

魔芋是不能生吃的，它需要經(jīng)過(guò)加工煮熟后才能作為食材食用，傳統(tǒng)的魔芋加工方法就是將魔芋磨成粉后，將其加入放有堿水的鍋中煮開(kāi)，一般需要煮3個(gè)小時(shí)以上，煮熟后撈出切成大塊，放在涼水中浸泡；炒菜時(shí)拿出來(lái)切好烹飪即可。

6、基本功效

1、排毒：其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內(nèi)有害毒素，預(yù)防和減少腸道系統(tǒng)疾病病變發(fā)生率。

2、減肥：熱量極低，在充分滿足人們的飲食**的同時(shí)不會(huì)增肥，無(wú)須刻意節(jié)食，便能達(dá)到均衡飲食從而理想減肥效果。（中國(guó)體育界和香港各界人士對(duì)此點(diǎn)十分推崇）。

3、通便：所含豐富的葡萄甘露聚糖，有效**腸壁，保持腸道清爽，防治痔效果立竿見(jiàn)影，（在日本有“腸道清道夫或鐵掃耙”之美譽(yù)）。

4、潔胃：大量可溶性植物纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可減少有害物質(zhì)在胃腸、膽襄中的滯留時(shí)間，有效地保護(hù)胃粘膜，清潔胃壁。

5、疾病防治：天然甘露聚糖被醫(yī)學(xué)界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴(kuò)張血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化等心腦血管系統(tǒng)疾病，頗具延年益壽功效。

6、防糖尿?。耗в笾械闹参锢w維被醫(yī)學(xué)證明有增加血液中胰島素，降低血糖，對(duì)控制、預(yù)防和治療糖尿病有極好的輔助效果。

7、平衡鹽份：魔芋具有調(diào)節(jié)或平衡體內(nèi)鹽份之功效。（營(yíng)養(yǎng)學(xué)證明，人體每天攝取鹽份應(yīng)維持在10g以下）。

8、補(bǔ)鈣：100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當(dāng)屬補(bǔ)鈣首選。

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