很多時(shí)候，被扣上健康光環(huán)的食物，暗藏著很多隱形的坑。

就好比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)走來的蒙面女郎，戴面紗不是為了美麗，而是為了遮蓋青春期的痘。

你以為吃下去的是鈣，是維生素，是各種營養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)更多的是糖、是脂肪……

今天，咱們就來揭露這些健康食物的真正面目。

1、

燕麥片原本是個(gè)地道的健康食物，可是被人改造了一番，就不一定了。

比如，很多人愛吃的格蘭諾拉（Granola）麥片，是一種把燕麥用楓糖或蜂蜜處理過后，加上堅(jiān)果、水果干組成的混合麥片。

看似健康又好吃，實(shí)際上卻有著不少的脂肪和糖分，仔細(xì)一算，熱量非常高。

喜歡吃的話，適量吃一點(diǎn)，減肥的話，還是算了吧。

2、

很多鄉(xiāng)親們?cè)诎l(fā)起新一輪減肥的路上，會(huì)囤上一波果粒酸奶來代替正餐。

這種「果粒酸奶能減肥」的錯(cuò)覺，主要源自于包裝上的陰謀，比如「有機(jī)」、「益生菌」或者是「純天然」，外加上僅有的幾顆果粒，讓人覺得吃上幾盒也不過分。

其實(shí)，這種酸奶中含有大量的糖，一盒 200 g 的果粒酸奶，熱量可達(dá) 200 千卡以上。還不如喝原味酸奶，再吃一些水果，更健康，熱量也低。

3、

水果干和水果干是不同的。

有的水果干，除了失去水分，維生素、礦物質(zhì)、纖維等物質(zhì)并沒有損失太多，相比較果脯，是更優(yōu)秀的零食。

而有的水果干在加工過程中，為了更好的口感，會(huì)額外加很多糖。為了達(dá)到香香脆脆的口感，甚至油炸。

所以買水果干，要看「配料表」，只認(rèn)準(zhǔn)含有水果，沒有糖、油添加的產(chǎn)品。

不過水果干也不能放肆吃，相同重量的情況下，水果干的熱量可是普通水果的好幾倍。

4、

壽司，不少人眼中的完美食物。

海鮮中富含的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，搭配少量的米飯和蔬菜，的確營養(yǎng)又健康。

但是，健康的食物往往伴隨著不健康的吃法，比如各種花式卷，不僅是油炸的，還加了蛋黃醬，更重要的是還會(huì)拿來蘸醬油吃，鈉含量可不低。

所以呢，吃壽司最好還是吃有新鮮蔬菜的糙米手卷，不蘸醬汁。

5、

沙拉中的各種蔬菜和水果中確實(shí)含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。

但沙拉往往伴隨著擁有高脂肪高熱量的沙拉醬，偶爾還會(huì)加點(diǎn)油炸雞柳什么的，就與健康漸行漸遠(yuǎn)了。

比如，一大份用料齊全的凱撒沙拉熱量甚至比一個(gè)漢堡還高。

因此，在搭配你的沙拉時(shí)，請(qǐng)始終記得新鮮蔬菜才是主角，適量加點(diǎn)瘦肉、白煮蛋和粗糧，就別讓沙拉醬這種高熱量的小三上位了。

6、

魚肉好吃，熱量又低，就連美國心臟協(xié)會(huì)都建議每周至少吃兩次魚。

但是放入油鍋里炸過的，再撒上鹽花，蘸上醬汁，就與健康沒啥關(guān)系了。

魚肉還是清蒸的好。

7、

聽到「100% 鮮榨果汁」這幾個(gè)字，會(huì)給人一種喝果汁好過吃水果的錯(cuò)覺。

真是瓜農(nóng)聽了想流淚，堂主聽了都沉默。

雖然，鮮榨果汁保留了水果的好味道和部分維生素，但果肉中的膳食纖維都被損失掉了。

不排除有些果汁店為了好的口感，在果汁里加入糖和蜂蜜，這樣更不健康。

如果是果汁飲料，就更不用說了，有的僅含 10% 的純果汁，有的干脆就是色素、糖或者甜味劑的混合物。

所以，還是乖乖吃水果的好。

8、

超市里賣的粗糧餅干，號(hào)稱有大量的膳食纖維，乍一看很像是健康食品。

可惜啊，這些纖維都被脂肪包住了。

要知道，不溶性纖維吃起來是很粗糙的，如果吃起來口感還不錯(cuò)，那一定是加了特別多糖和脂肪。

9、

從名字上看來是把兩個(gè)健康的營養(yǎng)成分，水和維生素放在了一起，但也不能當(dāng)水喝，因?yàn)椋?/p>

維生素飲料中所含的維生素比例并不一定適合人體的需要；

飲料既然好喝，一定也加了不少的糖；

維生素水并不能替代水果和蔬菜，維生素水中可沒有蔬菜中富含的膳食纖維。

如果想保持健康的飲食習(xí)慣，還是戒掉各種包裝飲料，最普通的水才是咱的好朋友。

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