薺菜屬于常見蔬菜的一種，而且薺菜吃起來的味道也不錯，我們經(jīng)常吃薺菜可以起到養(yǎng)生效果，特別可以吃薺菜來促進腸胃健康，是我們養(yǎng)生很適合的一種蔬菜，是有助于我們健康的，但是吃薺菜的時候大家也有有疑問，那么吃薺菜會不會導致拉肚子，一起看看吧。

吃薺菜的時候我們會發(fā)現(xiàn)，對有些人來說吃薺菜的時候會出現(xiàn)拉肚子的情況，這是我們吃薺菜的時候要小心，由于薺菜質(zhì)脆易碎，而且由于薺菜顏色屬于灰綠色或橘黃色，莖纖細，分枝，黃綠色，有細柄，淡黃綠色。氣微，味淡。具有和脾、利水、止血、明目的功效。便清瀉及陰虛火旺是不適合吃的。同時如果我們患有目疾、瘡瘍、熱感冒等病癥者或體弱者也不宜食用，便溏者是需要謹慎去吃的，而且一旦食用薺菜出現(xiàn)了拉肚子的情況，首先要立即停止使用薺菜，避免出現(xiàn)加重身體不適的情況;同時注意飲食清淡，較弱腸胃的負擔;其次還要喝一些熱水或者熱米湯等，促進腸道中的成分代謝，同時補充水分，以免脫水，這樣可以避免拉肚子對健康的影響。

不過我們吃薺菜是對健康有幫助的，首先薺菜不僅味美可口，而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分，是可以幫助我們促進健康的，而且薺菜所含的蛋白質(zhì)、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。薺菜為野菜中味最鮮美，其中的蛋白質(zhì)含量非常豐富，而且由于薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物，對我們保護眼部健康有好處。

可以發(fā)現(xiàn)吃薺菜雖然對健康有一定好處，但是在吃薺菜的時候也會存在一定的問題，有些人吃薺菜的時候容易出現(xiàn)拉肚子的情況，對我們健康影響比較大，這是不利于我們健康的，因此我們吃薺菜的時候一定要注意小心細節(jié)才行。

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