首頁 資訊 年夜飯小廚師、規(guī)劃師、新餐桌文化推廣者……文一特別“寒假作業(yè)”溫暖中國年!

年夜飯小廚師、規(guī)劃師、新餐桌文化推廣者……文一特別“寒假作業(yè)”溫暖中國年!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 00:29

文化路一小發(fā)布寒假項(xiàng)目學(xué)習(xí)作業(yè)

大河網(wǎng)訊 年夜飯小廚師、年夜飯規(guī)劃師、新餐桌文化推廣者、年夜飯記賬員、美食專欄博主………2月1日,大河網(wǎng)記者從鄭州金水區(qū)文化路一小獲悉,該校發(fā)布寒假項(xiàng)目學(xué)習(xí)作業(yè)《團(tuán)圓·年夜飯,用中國味兒溫暖中國年》,文一少年將在走向深度的項(xiàng)目學(xué)習(xí)中,聚焦年夜飯,開啟跨越時(shí)空的團(tuán)圓,探尋更厚重的年味。

我是年夜飯規(guī)劃師項(xiàng)目設(shè)計(jì)

本次項(xiàng)目學(xué)習(xí)共設(shè)計(jì)六種角色,分別是年夜飯小廚師、年夜飯規(guī)劃師、新餐桌文化推廣者、年夜飯記賬員、美食專欄博主以及小小觀察員。學(xué)校還特別推出“文一公開課”面向家長和學(xué)生進(jìn)行寒假作業(yè)解讀與指導(dǎo)。

在本次寒假項(xiàng)目學(xué)習(xí)中,文一少年將在老師的在線指導(dǎo)以及家長的協(xié)助下,運(yùn)用中國傳統(tǒng)文化元素及中國居民膳食寶塔,解決年夜飯營養(yǎng)不均衡、年味兒不足及容易過量等問題,形成健康版的吉祥年夜飯方案。

我是小小觀察員項(xiàng)目設(shè)計(jì)

他們還要自己動(dòng)手,為家人獻(xiàn)上自己的拿手菜,提高勞動(dòng)技能;他們會(huì)按照中國傳統(tǒng)禮儀,安排家庭年夜飯的座位,推行分餐方式,為家人做好服務(wù);他們還會(huì)記錄“我家的年夜飯賬單”,與不同時(shí)期的年夜飯做對比,體會(huì)生活的幸福和時(shí)代的變遷;他們還會(huì)發(fā)掘各家各地具有地方特色的年夜飯招牌菜,進(jìn)行區(qū)域特色年夜飯品鑒推廣,堅(jiān)定文化自信。

我是新餐桌文化推廣者項(xiàng)目設(shè)計(jì)

他們還會(huì)去了解身邊在除夕夜堅(jiān)守一線的勞動(dòng)者們的年夜飯情況,用合適的方式為他們送上感謝與祝福,體會(huì)各行各業(yè)的堅(jiān)守與付出、責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

多年來,文化路一小積極進(jìn)行基于項(xiàng)目學(xué)習(xí)的課程改革研究,以“走向深度的項(xiàng)目學(xué)習(xí)”這一培育學(xué)生核心素養(yǎng)的有效推進(jìn),全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。這個(gè)春節(jié),在這最讓人牽腸掛肚的一餐年夜飯中,文一少年將打開不一樣的寒假學(xué)習(xí),在這意義非凡的一頓飯里,辭舊迎新,蓄力整裝,開啟2021幸福中國年。(通訊員 王黎超)

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