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傳統(tǒng)節(jié)日飲食與健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月27日 00:52

傳統(tǒng)節(jié)日飲食是指在節(jié)日期間除一日外的大約時(shí)間里，每日進(jìn)食或點(diǎn)到的食物。傳統(tǒng)節(jié)日飲食對(duì)人體健康有一定的益處，但是要注意營養(yǎng)均衡，不要挑食。

1、水果：水果中含有大量的維生素C、膳食纖維、果糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量攝入對(duì)人體有益，可以補(bǔ)充維生素C，促進(jìn)人體新陳代謝，幫助排出體內(nèi)毒素。建議選擇水果時(shí)應(yīng)避免選擇含糖量較高的水果，如甘蔗、榴蓮等，以免造成血糖升高;

2、蔬菜：蔬菜中含有大量的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。應(yīng)注意每種蔬菜的營養(yǎng)特點(diǎn)不同，需要搭配主食類食物，做到營養(yǎng)均衡;

3、谷物：谷物類食物中含有大量的碳水化合物，可以給人體提供熱量。建議在節(jié)日期間將主食換成粗糧，如玉米、小米等，或者在進(jìn)食時(shí)加入大麥、蕎麥等;

4、其他：奶類、蛋類、肉類等食物中含有大量的蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。另外，應(yīng)注意盡量避免進(jìn)食薯片、辣條等零食，因?yàn)榇祟愂澄锖休^多的油脂，不利于身體健康。

需要注意的是在節(jié)日期間盡量不要吃生冷的食物，如雪糕、冷飲、刺身等，以免引起胃腸道不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。在日常生活中要注意規(guī)律飲食、葷素搭配、營養(yǎng)均衡，除了節(jié)日期間適當(dāng)進(jìn)食部分食物外，還應(yīng)該適當(dāng)吃新鮮的水果和蔬菜，以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、魚肉等，補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

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