明日五月初一，牢記“食3樣、飲1酒”，傳承老傳統(tǒng)，身體安康日子更順溜！

在我們的歷史長河中，傳統(tǒng)習俗有很多，轉(zhuǎn)眼間來到了農(nóng)歷的五月，到了5月是麥收的季節(jié)，這時候很容易陰雨連綿影響收成。而到了這個季節(jié)各種毒蟲也會出現(xiàn)，不管是在莊稼的收獲上還是人們的身體上都會受到些許的影響，所以在古代五月被稱為“惡月”。人們到了五月為了驅(qū)除毒蟲、有一個健康的體魄，在各地還是有著很多的傳統(tǒng)和講究。

明日五月初一，我們按照傳統(tǒng)要牢記“食3樣、飲1酒”傳承老傳統(tǒng)，身體安康日子更順溜！

一吃：粽子

在古代粽子也叫做角黍或者筒粽，粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。因為“粽子”諧音“中子”，民間也有吃了“粽子”能光宗耀祖的風俗。從農(nóng)歷五月初一就開始吃粽子，粽子也就成了寓意吉祥如意的傳統(tǒng)美食。

【紅棗粽子的做法】食材：蘆葦葉適量，糯米3斤，紅棗適量。輔料：線繩。

1，把采摘來的蘆葦葉清洗干凈，放入冰箱速凍半天，拿出粽葉放到水里化開，這樣粽葉就特別的柔軟有韌性，浸泡3小時以上。

2，蘆葦葉上面的那個蒂用剪刀剪去，窩成一個漏斗的模樣放入糯米，放上幾顆紅棗，把上面的葉子折下來包成四角形的粽子，放入鍋里煮3小時，熟透關(guān)火即成。

二吃：面條

面條是一種傳統(tǒng)面食，在我們的美食文化中，吃面條通常被視為一種吉祥和幸福的象征。這是因為面條在我們的美食文化中代表著長壽和團圓，五月的第一天記得吃面條，祈求健康長壽、家庭和睦！

【紅油面的做法】食材：面粉2杯，鹽少許。配料：生抽1勺，醋1勺，蠔油1勺，鹽少許，辣椒面少許，小蔥末少許，熟花生，熟芝麻，熱花生油。

1，把面粉放入面條機中加入適量的淡鹽水，全自動出面就可以了，一邊燒水一邊就可以把面條做好了，煮熟面條撈出。

2，碗里放入生抽，蠔油，醋，鹽，辣椒面，熟芝麻，小蔥末，花生油燒熱，潑上即可用勺子攪拌均勻，直接倒入面條中，撒青蒜末即成。

三吃：杏子

杏子是這個季節(jié)的應季水果，杏子的寓意是幸福，“杏”與“幸”諧音，寓意生活幸福美滿！在五月初一記得吃杏子，這也是我們期盼著一種美好的祝福。

我們在買杏子的時候，最好先拿一個嘗一下，個大味道甜的最好吃，杏子的味道多樣，有的很酸，有的很甜，我們在買杏子的時候要注意鑒別。

農(nóng)歷五月初一記得喝1樣：米酒

在被稱為“惡月”的五月，喝米酒的由來已久，它不但酒香濃郁，帶著甜香。飲酒主要是為了去除身體中的寒氣，讓身體更健康。

【米酒的做法】食材：糯米1斤，酒曲10克。

1，把糯米浸泡一夜，撈出放入籠屜中，大火蒸大約30分鐘，讓糯米熟透，放入冷開水中拌勻。

2，拌勻的糯米飯充分吸滿水分，撈出放入無油無水的盆中，放入酒曲拌勻，蓋上保鮮膜靜置發(fā)酵3天，米酒就發(fā)酵完成了，過濾即成。

在我們的悠久的歷史中，很多習俗和講究都是老百姓對于美好生活和健康體魄一種期盼，我們不要丟棄，記得傳承！

峰兒話語：

感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有食俗文化，民風民俗，飲食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面點，烘焙，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關(guān)注~我在這里等你哦~~圖文原創(chuàng)雪峰兒，盜竊必究!!!

相關(guān)知識

10月11日重陽節(jié)，再忙也要記得“吃5樣，做1事”，老傳統(tǒng)需傳承！
飲桂花酒是哪些傳統(tǒng)節(jié)日的傳統(tǒng)
飲桂花酒是哪個傳統(tǒng)節(jié)日里面的 飲桂花酒是哪個傳統(tǒng)節(jié)日的活動
元宵節(jié)，這5種美食要記得給家人吃，寓意團圓吉祥，老傳統(tǒng)要傳承
壯族的傳統(tǒng)節(jié)日與風俗習慣
人民日報觀點：對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的傳承和創(chuàng)新
中國傳統(tǒng)節(jié)日調(diào)查報告（通用10篇）
一杯雄黃酒，千年傳承的韻味與秘密
除夕到初七吃什么？每天都有相應美食，可別吃錯，老傳統(tǒng)要繼承
喝雄黃酒是哪個傳統(tǒng)節(jié)日的習俗

網(wǎng)址: 明日五月初一，牢記“食3樣飲1酒”，傳承老傳統(tǒng)，身體安康日子順 http://www.u1s5d6.cn/newsview836835.html