春節(jié)是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)期間享受美食、走親訪友、外出旅行，各種活動離不開“吃”，但是一定要注意節(jié)日期間的飲食！下面就給大家分享這份春節(jié)健康指南，共同度過一個吉祥如意健康年！
營養(yǎng)均衡不油膩
春節(jié)飲食最不缺的就是大魚大肉，過度充分的肉類攝入會提供大量脂肪，加重膽囊、胰腺等消化器官的負擔。因此，建議春節(jié)菜肴的制作比平時清淡些，避免油脂的過度攝入，減少脂肪的堆積。蔬菜能夠為人體提供豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，維持腸胃正常蠕動，預防便秘，因此餐桌上要做到葷素搭配，種類均衡。
暴飲暴食要不得
暴飲暴食不僅是指人們超量飲食，同時也是指暴風雨似的進食方式。春節(jié)期間豐盛的菜肴和節(jié)日氛圍使人食欲旺盛，易暴飲暴食，突然吃太飽需要更多的消化液進行消化，會增加腸胃負擔，影響正常的消化機能，損害胃腸道健康，可能導致急性胃腸炎、消化不良、急性胰腺炎或潰瘍等疾病。
飲酒適量不貪杯
喝酒是家庭朋友聚會中不可缺少的助興環(huán)節(jié)。俗話說，“小酌怡情，大酒傷身”。過量飲酒會造成肝臟、消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)損傷，且醉酒后自控力下降，難免會破壞春節(jié)的和美氣氛。過年餐桌上喝酒要注意量力而行，忌空腹喝酒，飲酒不宜過快過猛。另外，冬季容易感冒發(fā)燒，服用頭孢類、甲硝唑等抗生素的人禁忌飲酒，避免引起雙硫侖樣反應(yīng)。
健康運動不能少
春節(jié)是一個合家團聚的日子。當你和家人在享受美食的同時，也不要忘記做些運動哦！比如在閑暇時間進行仰臥起坐、深蹲、提踵、原地高抬腿、平板支撐等簡單易行的運動，每次進行5到10分鐘，達到促進血液循環(huán)，增強免疫力的效果。
注意：運動之前做好熱身，運動后注意保暖，老年人可選擇步行、健身氣功、太極拳等節(jié)奏慢的運動。
食品安全放心上
食品衛(wèi)生是預防食物中毒的關(guān)鍵。要選擇新鮮食材，飯菜現(xiàn)做現(xiàn)吃。生吃的蔬菜要用流動水洗凈。冰箱里存放的食品，取出后需徹底加熱再食用，食物加工過程中堅持生熟分開。春節(jié)期間聚餐和在外就餐機會增加，要注意飲食衛(wèi)生，預防食物中毒、感染性腹瀉等。
報送：沈群（奉賢區(qū)衛(wèi)健委）
編輯：何海丹
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上觀號作者：上海奉賢
